Es gibt gute Gründe dafür, mehr spezialisierte Lehrberufe einzuführen. Die Berufswelt und die Anforderungen an die Arbeitskräfte haben sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und werden zunehmend komplexer. Indem wir spezifischere Lehrberufe schaffen, können wir sicherstellen, dass die Auszubildenden die erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse für spezialisierte Berufe erwerben können.
Hier sind einige Vorteile der Einführung spezialisierter Lehrberufe:
Genauere Ausbildung: Spezialisierte Lehrberufe ermöglichen es den Auszubildenden, sich auf einen bestimmten Bereich zu konzentrieren und detaillierte Kenntnisse und Fähigkeiten in diesem Bereich zu erwerben. Dies führt zu einer genaueren Ausbildung und besseren Vorbereitung auf die Anforderungen des gewählten Berufsfeldes.
Bessere Beschäftigungsaussichten: Mit spezialisierten Lehrberufen können die Auszubildenden sich gezielt auf eine bestimmte Branche oder einen bestimmten Fachbereich konzentrieren. Dadurch verbessern sich ihre Beschäftigungsaussichten, da sie über spezifisches Fachwissen verfügen und die Anforderungen der Arbeitgeber in diesem Bereich erfüllen können.
Effizientere Arbeitskräfte: Spezialisierte Lehrberufe ermöglichen es den Auszubildenden, gezielt auf die Anforderungen bestimmter Berufe vorbereitet zu werden. Dadurch werden die Auszubildenden effizienter in ihrer Arbeit, da sie spezifisches Wissen und Fertigkeiten haben, die direkt auf ihre Tätigkeit zugeschnitten sind.
Förderung von Innovation: Durch die Einführung spezialisierter Lehrberufe können wir die Ausbildung und Entwicklung von Fachkräften in Bereichen fördern, die für technologische Innovationen und Fortschritte entscheidend sind. Dies kann dazu beitragen, dass ein Land wettbewerbsfähig bleibt und in Schlüsselindustrien voranschreitet.
Die spezifischen Lehrberufe, die verstärkt angeboten werden sollten, hängen von den Bedürfnissen der Gesellschaft, der Wirtschaft und der Arbeitswelt ab. Hier sind jedoch einige Bereiche, in denen eine verstärkte Ausbildung und Fachkräfte gefragt sein könnten:
Informationstechnologie (IT): Angesichts des ständigen Fortschritts in der Technologie und der zunehmenden Digitalisierung benötigen Unternehmen und Organisationen Fachkräfte in der IT-Branche. Spezialisierte Lehrberufe wie Softwareentwickler, Datenanalysten, Netzwerktechniker und Cybersecurity-Spezialisten können dazu beitragen, den Bedarf an qualifizierten IT-Fachleuten zu decken.
Erneuerbare Energien: Mit dem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind Berufe im Bereich erneuerbare Energien von großer Bedeutung. Lehrberufe, die sich auf Solarenergie, Windenergie, Wasserkraft oder Bioenergie spezialisieren, können dazu beitragen, die Ausbildung von Fachkräften in diesen Bereichen zu fördern.
Gesundheits- und Pflegesektor: Der demografische Wandel und die steigende Nachfrage nach Gesundheitsdienstleistungen erfordern eine verstärkte Ausbildung von Fachkräften im Gesundheits- und Pflegesektor. Spezialisierte Lehrberufe wie Krankenpfleger, Altenpfleger, Physiotherapeuten oder medizinische Laborassistenten können dazu beitragen, den Bedarf an qualifizierten Fachkräften in diesem Bereich zu decken.
Kreativwirtschaft und Design: Mit dem Aufstieg der Kreativwirtschaft und des Designs sind Berufe wie Grafikdesigner, Webdesigner, Animatoren, Innenarchitekten und Mode-Designer gefragt. Eine verstärkte Ausbildung in diesen Bereichen kann dazu beitragen, talentierte Fachkräfte für die kreative Industrie zu entwickeln.
Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagement: Angesichts der wachsenden Bedeutung von Umweltschutz und Nachhaltigkeit könnten Lehrberufe im Bereich Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagement gefördert werden. Dies könnte Bereiche wie Umwelttechnik, Umweltmanagement, Ressourcenmanagement und nachhaltige Entwicklung umfassen.
Natürlich sollten die Entscheidungen über die Einführung spezifischer Lehrberufe auf fundierten Analysen des Arbeitsmarktes und der Bedürfnisse der Gesellschaft basieren. Die enge Zusammenarbeit zwischen Bildungseinrichtungen, Regierungen, Unternehmen und anderen relevanten Interessengruppen ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Ausbildung den aktuellen und zukünftigen Anforderungen gerecht wird.
Karlsruhe hat nun eine neue, sehr innovative und schnell wachsende Lernplattform auf der verschiedenste Lerninhalte zur Verfügung gestellt werden. Das Portal bietet aber auch Hilfestellung bei der digitalen Prüfungsvorbereitung und neuerdings auch ein digitales Schulbuch für alle Themen von Klassenstufe 5 bis 13. Gut strukturiert ist das Portal nach Bundesländern, Schularten, Klassenstufen und Fächern sortiert. Das digitale Schulbuch ist sogar kostenfrei. Neben Übungsaufgaben, Skripten und Lernvideos werden auch die Lösungen der Aufgaben angeboten. Zu den Naturwissenschaften gibt es auch Laborvideos und zur Prüfungsvorbereitung findet man zahlreiche Original-Prüfungsaufgaben, Tipps und natürlich wieder die Lösungen zu den Aufgaben.
Die für Android und iOS erhältliche App der Lernplattform für Schüler, ist immer und von überall aus erreichbar. Die Plattform zeigt, dass Bildung auf eine zeitgemäße und moderne Art aufbereitet werden kann. Eine „Teilen“ Funktion ermöglicht es Inhalte mit anderen SchülerInnen und LehrerInnen zu teilen, wichtige Inhalte können als eigene Favoriten gespeichert werden, Inhalte können über die Suchfunktion gefunden werden und Lehrer und Schüler können eigene Ordner anlegen um Inhalte zu speichern. Mathe Aufgaben mit Lösungen erleichtern die Korrekturarbeit. Je nach Bundesland, Schulart, Klassenstufe und Fach gibt es unterschiedliche Lernmaterialien.
Vorteile für Schüler, Schülerinnen und Lehrkräfte
Schülerinnen und Schüler müssen nicht mehr mit vielen verschiedenen Lehrwerken arbeiten, sondern sie haben die notwendigen Lehrinhalte auf ihrer App. Damit gehört auch die leidige, immer zu schwere Schultasche der Vergangenheit an.
Um eine Schullizenz zu bekommen erstellen die Betreiber der Plattform gerne ein persönliches Angebot, denn nicht nur den Schülerinnen und Schülern bietet SchulLV viele Vorteile, sondern auch den LehrerInnen. Sie können nämlich unterschiedlichste Lernmaterialien für ihre Unterrichtsvorbereitung und auch für Hausübungen nutzen. Zeitgemäß ist auch, dass sich alle Audiodateien in der App befinden und somit auch der CD- Player der Vergangenheit angehört. Nicht zuletzt sei noch erwähnt, dass die App auch einen Dark Mode zum augenschonenden Lesen bei dunklen Lichtverhältnissen anbietet.
Lehrer24.net ist ein neuer Blog von und für Lehrerinnen und Lehrer. Ein junges Redaktionsteam blickt in die Zukunft und sucht nach innovativen Ideen für bessere Schule und effektiveres Lernen.
In vielen Schulen sieht leider auch im Jahr 2020 der Alltag noch etwa so aus: Der Lehrer oder die Lehrerin steht vor den Schülern erklärt und zeigt etwas, die Schüler und Schülerinnen hören mehr oder weniger interessiert zu und dann werden Arbeitsblätter laut Lehrplan ausgefüllt. Wenige LehrerInnen und Schulen arbeiten bereits sehr innovativ und zukunftsorientiert, aber zur Schule der Zukunft liegt noch ein langer Weg vor uns.
Wie sieht die Schule der Zukunft aus? Welche Rolle werden neue Technologien und neue Lernformen spielen? Welche Angebote gibt es bereits? Werden sie auch schon genutzt?
Lehrer24.net widmet sich allen diesen Themen. Hier dreht sich alles rund um Schule, Unterricht, Lernen und Lehren. Der Blog ist Teil des Netzwerks für Schul- und Unterrichtsseiten paed24.de. Hier werden Homepages, interessante Apps, Unterrichtsmaterialien und sonstige, für Lehrkräfte interessante Inhalte vorgestellt. Man findet auch Buchrezensionen und Pressemeldungen zu einschlägigen Themen.
Wie funktioniert Lehrer24.net?
Der Blog wird von einem kleinen Team betrieben deren Mitglieder alle einen Bezug zu Schule und zum Lehrberuf haben. Interessierte Leser sind auch eingeladen Gastbeiträge für den Blog zu schreiben. Sehr positiv fällt auf, dass der Blog nicht nur gratis, sondern auch absolut werbefrei ist. Schade ist, dass es keine Kommentarfunktion gibt, denn dann könnten sich Interessierte direkt austauschen. Wir verstehen aber auch, dass es gerade bei Themen rund um Lehren, Lernen und Erziehung oftmals sehr kontroverse Auffassungen und ganz emotional besetzte Meinungen gibt und eine notwendige und genaue Moderation für ein kleines Team, das keine Einnahmen aus Werbung erzielt einen großen Aufwand bedeutet.
Auch das in den letzten Jahren so wichtig gewordene Homeschooling und Lernen über das Internet sind wichtige Themen im Blog. Nicht zuletzt setzt sich der Blog auch mit dem Problem des zunehmenden Lehrermangels auseinander. Zu wenig Lehrer bedeutet, dass die Fachsupplierungen oft nicht von tatsächlich kompetenten und einschlägig ausgebildeten Lehrern durchgeführt werden können. Hohe Schülerzahlen machen die Qualität des Unterrichts auch nicht besser und digitale Klassen haben leider ebenfalls ihre Nachteile.
Jeder Betrieb, der ausbilden möchte, benötigt mindestens einen Mitarbeiter, der über einen Ausbilderschein verfügt. Der Ausbilderschein berechtigt eine Person dazu, zukünftige Fachkräfte eines Unternehmens auszubilden.
Wer kann einen AdA- Schein erhalten?
Im Prinzip kann jeder Interessierte einen Ausbilderschein machen der nicht zuvor wegen einer Straftat zu mindestens 2 Jahren Haft verurteilt wurde, oder der gegen das Betäubungsmittelgesetz verstoßen hat. Wichtig ist die persönliche Eignung und das erfolgreiche Ablegen der Prüfung für den Ausbildnerschein.
Man muss die Ausbildung, in der man andere ausbilden möchte selbst durchlaufen haben, oder ein vergleichbares Hochschulstudium absolviert haben, die Qualifikationen durch Seminare, Workshops oder Fortbildungen nachweisen können, oder langjährige Berufserfahrung in der jeweiligen Branche gesammelt haben. Falls Sie nicht sicher sind, dann können Sie auch weitere Informationen zur fachlichen Eignung bei der für Sie zuständigen IHK/HWK erfragen.
Da viele Interessierte nicht die Zeit haben diesen Ausbilderschein mit der abschließenden AdA Prüfung in 4 Monaten Teilzeit zu absolvieren, gibt es die Möglichkeit des „Crashkurses“ in 2 Wochen Vollzeit – direkt bei der IHK. Das Ergebnis in der anschließenden Ausbilderprüfung ist aber leider für manche Kandidaten sehr ernüchternd, denn die Durchfall-Quote liegt manchmal bei bis zu 50%, denn aus etwa 500 Seiten Lehrskript je Fach alle wichtigen Inhalte in Eigenregie herausfiltern stellt eine große Herausforderung dar.
Die Prüfung zum AdA Schein erfolgt allerdings nicht nur schriftlich. Weiters gehört im Rahmen der Ausbildereignungsprüfung auch noch ein praktischer Teil, die sogenannte Unterweisung dazu. Auch muss zum Erwerb des AdA Scheins fachliches Know-how nachgewiesen werden.
Kosten für den Ausbildnerschein
Die Kosten für den Ausbildnerschein schwanken stark. Das Spektrum reicht von 90 – 300Euro. Die genauen Kosten erfragen Sie am besten bei Ihrer zuständigen Handelskammer.
Das richtige Lernkonzept zum Erfolg
Das richtige Lernkonzept ermöglicht eine enorme Zeitersparnis von bis zu 70%. Eine detaillierte, gezielte und umfangreiche Prüfungsvorbereitung mit Profis sorgt dafür, dass ca. 95% der Prüfungsteilnehmer die AEVO praktische Prüfung im 1. Anlauf erfolgreich bestehen.
Trotz Fulltime- Job oder Prüfungsangst kann man den AdA- Schein sicher schaffen, die entsprechende Vorbereitung vorausgesetzt.
Besonders in unsicheren Zeiten wie diesen hilft das Beherrschen von Schlüsselkompetenzen. Eine dieser wichtigen Schlüsselkompetenzen sind Sprachen. Gerade jetzt, wo wir durch das Tragen von Masken, durch den Verlust der Mimik, auf viele Kommunikationsmöglichkeiten verzichten müssen ist die richtige Verständigung extrem wichtig. Bei Videokonferenzen stören oft technische Gebrechen und eine schlechte Verbindung.
Die Sprache im Lebenslauf gegen die unsicheren Zeiten im Arbeitsmarkt
Egal ob eine Pandemie, Krisen, Globalisierung oder wirtschaftliches Wachstum, der sich permanent verändernde Arbeitsmarkt verlangt auf der ganzen Welt effizient kommunizieren zu können. Hier kommt natürlich weltweit an erster Stelle die englische Sprache zum Tragen. Englisch ist in verschiedensten Bereichen anwendbar und mittlerweile aus den meisten Branchen einfach nicht mehr wegzudenken.
Die Erkenntnisse aus dem neusten Englisch-Ranking
Was ist der EF EPI?
Beim EF English Proficiency Index (EPI) handelt es sich um einen jährlichen Bericht, der das Englischniveau von nicht-muttersprachlichen Erwachsenen weltweit auswertet. Der EFI zeigt damit sehr effizient relevante Trends auf die für die persönliche Karriereplanung wichtig sind, analysiert aber auch welche konkreten Auswirkungen Englischkenntnisse, oder fehlende Kenntnisse auf die beruflichen Chancen in der Zukunft haben.
(Alle Angaben von www.ef.de)
Auch heuer wieder hat sich Deutschland im Ranking verbessert und steht damit nun weltweit auf Platz 8. Österreich rangiert derzeit sogar an sechster Stelle im Ranking.
Weltweites Ranking der Englischkenntnisse
Die Tatsache, dass Führungskräfte häufig besser Englisch sprechen als ihre Mitarbeiter in niedrigeren Positionen und jüngere Arbeitnehmer in höheren Rollen noch besser abschneiden als die älteren Generationen erscheint logisch und wenig verwunderlich. Es unterstreicht aber die Möglichkeit für einen schnellen Aufstieg mit guten Sprachkenntnissen und die Notwendigkeit, aber auch die Notwendigkeit des Sprachstudiums.
Ein Bewerbungsgespräch ist eine gegenseitige Befragung
Sich im Bewerbungsgespräch eloquent auf Englisch ausdrücken zu können steigert die Chancen für viele Anstellungen ungemein. Aber auch sich im Bewerbungsgespräch nach Dingen wie weiterbildenden Leistungen zu erkundigen ist ein wichtiger Schritt in der sorgfältigen Karriereplanung und zeigt hohes persönliches Engagement und Lernbereitschaft.
Charisma wünscht sich jeder, doch nur die Wenigsten haben es.
Die neuesten Ergebnisse aus der Hirnforschung besagen, dass Menschen vor allem durch ihr Auftreten überzeugen.
Emotion bewirkt eben mehr als reine Information! Bloße Fachkompetenz langt bei Weitem nicht um Menschen zu überzeugen und für ein Thema oder eine Meinung zu begeistern.
Nun stellt sich die Frage: Kann man Ausstrahlung und Charisma lernen?
Gero Teufert sagt: Charisma ist keine unbeeinflussbare Gottesgabe, es lässt sich lernen.
Es heißt, Menschen mit Charisma seien starke, sehr selbstbewusste Persönlichkeiten, doch Charisma ist keine persönliche Eigenschaft, sondern eine Fremdwahrnehmung, ein Produkt sozialer Beziehungen, ein Bild, dass sich andere über uns machen.
Charismatiker sind
von sich selbst überzeugt
brillante Rhetoriker
authentisch
einfühlsam
haben Empathie
Das zeigt, dass Charisma eben nicht eine mystisch, magische Gabe ist die man eben einfach hat oder nicht. Man kann an der persönlichen Ausstrahlung und dem Charisma also durchaus arbeiten und feilen. Ein Politiker oder eine Führungskraft ist noch lange nicht charismatisch, nur weil es ihm/ihr gelingt sich vom Durchschnitt abzusetzen. Charisma ist nicht etwas, das man wie hübsche Augen mit sich herumträgt. Charisma ist eine soziale Beziehung – eine Beziehung, die auf Gegenseitigkeit beruht – zwischen dem Redner und dem Publikum, zwischen Gesprächspartnern und Mitarbeitern. Sensitivität ist es, die es charismatischen Menschen ermöglicht, schnell sehr tiefe emotionale Verbindungen zu anderen aufzubauen.
In Seminaren lernen
Normale Rhetorik Seminare gibt es gibt es heute wie Sand am Meer. Nicht, dass sie alle schlecht wären, aber Rhetorik, Austrahlung, Überzeugungskraft und Charisma lassen sich eben nicht in einem Chrashkurs an zwei Nachmittagen vermitteln. Da bleibt es dann eben oft nur bei ganz grundsätzlichen Themen wie: Der erste Eindruck, Aufbau einer Rede, Blickkontakt,… Außerdem werden viele dieser Seminare in Gruppen bis zu 15 und 20 Personen angeboten, was kaum Spielraum zum praktischen Üben und Feedback lässt.
Die Seminare von Gero Teufert zum Thema: Charisma – Ausstrahlung – Wirkung richten sich nicht nur an Fach- und Führungskräfte aus der Wirtschaft sowie Politiker, Unternehmer und Geschäftsleute. Alle Interessenten, die für ihren beruflichen Erfolg echte Kommunikationsstärke trainieren und einsetzen wollen sind willkommen. Hier gibt es keine Massenabfertigung, denn Gero Teufert arbeitet bei seinen Seminaren in kleinen Gruppen mit maximal 8 Personen. Gero Teufert hat sich zum Ziel gesetzt keine Rezeptphilosophie zu verkaufen, sondern zu helfen ein individuell gefärbtes Charisma zu entfalten.
Gero Teufert bringt unglaublich gute Referenzen mit, publizierte verschiedenste Fachpublikationen und kann sich bei den Bewertungen der letzten 10.000 Teilnehmer seiner Schulungen über die Durchschnittsnote 1,2 freuen.
Uns geht es um effiziente und nachhaltige Ausbildungsformen zum NLP. Deshalb beschränken wir uns hier auf eine kurze Definition und einen Link zum Neuro-Linguistischen Programmieren.
Das Neuro-Linguistische Programmieren (kurz NLP) ist eine Sammlung von Kommunikations-techniken und Methoden zur Veränderung psychischer Abläufe im Menschen.
Die Bezeichnung „Neuro-Linguistisches Programmieren“ soll ausdrücken, dass Vorgänge im Gehirn (= Neuro) mit Hilfe der Sprache (= linguistisch) auf Basis systematischer Handlungsanweisungen änderbar sind (= Programmieren).
Zum Thema NLP werden unzählige Seminare angeboten. Manche dieser Seminare geben zwar einen kleinen Einblick in die Techniken und die Möglichkeiten des NLP, gehen aber nicht sehr tief und sind mehr Motivationsseminare als NLP Schulungen. Und die TeilnehmerInnen fragen sich danach, wie sie denn das jetzt praktisch umsetzen sollen. NLP lernt man aber nicht von heute auf morgen. Von Nachhaltigkeit kann hier nicht gesprochen werden.
Andere, seriösere Anbieter haben wochenlange Ausbildungen im Programm, die durchaus Nachhaltigkeit versprechen, doch viele am Thema Interessierte scheuen die Kosten, oder können sich durch ihren Beruf nicht so leicht eine lange Auszeit für eine Fortbildung nehmen.
Hier kommen wir zu unserem heutigen Thema:
„Gibt es hier Alternativen?“
Ja, die gibt es. In Deutschland wird in Hamburg und in Bad Sulza (Weimar) eine NLP Sommerakademieangeboten.
Foto: nlp-sommerakademie.de
Was versteht man unter einer Sommerakademie für NLP?
Die Sommerakademien sind NLP-Kompakt-Ausbildungen. Sie ziehen sich dort für einen definierten Zeitraum aus dem Alltag zurück und fokussieren sich intensiv und störungsfrei auf Ihre NLP-Ausbildung in 2 x 9 Tagen. Hier wird nicht nur die Theorie des NLP vermittelt, sondern Sie haben die Chance sich Schritt für Schritt mit NLP vertraut zu machen. Ihre Anwendungskompetenz wächst so innerhalb der Ausbildungszeit enorm.
Sie erlernen größere Sensibilität und Bewusstheit für Kommunikationsprozesse und subjektive Verhaltensmuster. Sie lernen Veränderungsprozesse authentisch zu begleiten und Menschen in Ihrer persönlichen Entwicklung zu unterstützen – als Führungskraft, Coach, Lehrer, Sporttrainer, Erzieher oder Arzt und mehr. NLP ist nicht auf einige Berufssparten begrenzt.
Die Ausbildungen gehen weit über das Vermitteln einer Toolbox – dem oft zitierten Werkzeugkoffer – hinaus. Hier wird hoher Wert auf handwerkliche Präzision und das Verinnerlichen der positiven Grundhaltung des NLP gelegt.
Die Sommerakademien in Hamburg und Bad Sulza werden zu den Themen
In unserer heutigen Zivilisation ist für die Berufsausbildung und die erfolgreiche berufliche Laufbahn das Lernen der wichtigste Faktor geworden. Durch die rasche Entwicklung der Technik und Wissenschaft ist jedermann gezwungen sich fortzubilden und mit den neuen Errungenschaften auseinanderzusetzen. Ohne Weiterbildung brauchen Sie die Stellenanzeigen erst gar nicht zu studieren. Für unsere Eltern war zum Beispiel die Auseinandersetzung mit dem Computer eine riesige Herausforderung. Für unsere Kinder gibt es neue. Dies bedeutet, Lernen auf Lebenszeit und gewusst wie! Lehrender und Lernender müssen mehrere Voraussetzungen beachten um optimal lernen zu können: Unser Gehirn ist für unsere Lernfähigkeit zuständig und kann in einen optimalen Aufnahmezustand versetzt werden. Wir müssen die Funktionen der Wahrnehmung und des Gedächtnisses verstehen, um Lernstörungen zu vermeiden. Körperliche, emotionale Zustände müssen rechtzeitig erkannt werden, um effiziente Entspannungs- und Aktivierungsübungen anwenden zu können. Die Aufbereitung des Lernstoffes ist wesentlich: Kerninformationen formulieren und den Lerninhalt vorbereiten und nicht einfach drauflos lernen.
Foto: http://www.spiegel.de
Verschiedene Einprägungshilfen können zur Erleichterung des Lernens eingesetzt werden.
In der Alltagssprache wird unter dem Begriff Lernen die Aufnahme von sprachlichen Inhalten (Wissen) verstanden, welche sich hauptsächlich im kognitiven Bereich abspielt. In der Psychologie versteht man unter Lernen nicht nur Wissenserwerb (Lernen im engeren Sinn), sondern allgemein Erwerb oder Veränderung von Verhaltensweisen, das bedeutet Reaktionen auf die Umwelt (Das ist Lernen im weiteren Sinn).
In unserem Kontext erheben sich insbesondere die Fragen:
Was spielt sich während einer Lernsituation im kognitiven Bereich ab? Wie lernt man im sozialen Bereich? Was sind die Gesetzmäßigkeiten, denen das menschliche Verhalten unterliegt?
Die Antwort darauf geben die Lerntheorien, von denen folgende für diese Fragestellung besonders erwähnenswert sind:
Signallernen (Klassisches Konditionieren)
Lernen am Erfolg (Operantes Konditionieren)
Lernen am Modell (Imitationslernen)
Kognitive Lerntheorien und Mentales Training und die Sozialpsychologie, die folgende Faktoren beschreibt:Einstellungen Kommunikation Motivation Attribution
Die Basis allen Lernens ist das Gehirn, welches alle Lebensfunktionen steuert und uns zu einzigartigen Individuen macht.
So kennen ihn viele begeisterte Workshopteilnehmer.
Weniger bekannt ist seine Arbeit als FOODSYLIST.
Stylst du schon, oder kochst du noch?
SAŠA ASANOVIĆ: „Ich habe es schon immer geliebt mit Lebensmitteln zu experimentieren, zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. In meiner Zeit als Koch stand der gute Geschmack meiner Gerichte im Mittelpunkt. Es galt richtig abzuschmecken, zu verfeinern und Lebensmittelauf den Punkt zuzubereiten, um meinen Gästen wahre Gaumenfreuden zu servieren. Heute, als Foodstylist, schmeichle ich vielmehr dem Auge als dem Gaumen. Es gilt die Illusion des absolut perfekten Gerichts zu schaffen, das in jedem sofortdas Verlangen danach weckt. Oder andersgesagt: Erst gutes Foodstyling macht Düfte, Temperaturen und Geschmäcker sichtbar und spürbar.“
Am 10.& 11.April 2015 hielt Saša Asanović den ersten Foodstyling-Workshop im deutschsprachigen Bereich auf Profiniveau ab. Gastro-Lover Saša Asanović arbeitet seit 10 Jahren als Foodstylist in Wien. Der ausgebildete Gastroprofi und Erwachsenentrainer hat sich den Grundstock des professionellen Foodstylings in Hollywood bei Denise Vivaldo und Cindie Flannigan angeeignet. Als Absolvent der Masterclass of food styling und Schüler von Lou Mannain New York gibt Saša Asanović nun das Wissen erstmals im deutschsprachigen Bereich weiter.
Der Workshop ist in zwei Module aufgebaut. Der erste „Intensiv-Workshop“ erfordert keinerlei einschlägige Vorkenntnisse und richtet sich an alle die Interesse am Thema haben. Von der Küchenchefin und Köchin zur beruflichen Weiterentwicklung, über die bereits tätigen Foodstylistinnen die viele neue Trix und Methoden erfahren möchten, bis zu den Artdirectorinnen, Fotografinnen und Food Bloggerinnen, die ihre Kompetenzen im Foodstyling stärken wollen.
Hier die letzten Updates unserer GRATIS eBOOKS zum Erfolg!
Wissen sollte immer und überall frei für alle Menschen zugänglich sein!
Lies und kopiere was du willst… Solltest du auch gratis Bücher zum Erfolg anbieten, dann verlinken wir diese hier gerne oder publizieren sie auf unserer Seite mit unserem oder deinem Layout. Hilf mit Wissen gratis zu publizieren!
Hier bekommst DU DEINEN ERFOLG gratis!
Erfolgreich verhandeln
Aus dem Inhalt
Das Gewinner-Gewinner-Prinzip Meinungsverschiedenheiten und Konflikte Grundlegende Verhandlungsschritte Akzeptanz & Analyse Die gute Vorbereitung Klassische Konferenzen Moderation Regeln fairer Dialektik 4 Grundregeln der Verhandlungsdialektik Unfaire Dialektik, Kampfrhetorik, Verhandeln mit Konzept Ziel – Strategie – Taktik Die Schild-Schwert-Taktik Abwehr von Fragen Zweideutigkeiten Unfaire Bemerkungen
Eine Weisheit der Dakota-Indianer Teamarbeit , Vor- und Nachteile Besprechungstechnik Killerphrasen Demotivierende Kommunikation Feedbackregeln Vier Phasen der Teambildung Die Teamentwicklungsuhr Meine Rolle im Team Einschätzung anderer Menschen Wie delegiere ich erfolgreich Lösung einer Konfliktsituation Motivations-Modell von Maslow Führungsstile Mythos Motivation Wie motiviere ich mich selbst
Grundlagen der Kommunikation Kommunikation am Telefon Stimme und Modulation Das Beratungsgespräch Zuhören Fragetechniken Korrektes Telefonverhalten Die richtige Körperhaltung Die richtige Hörerhaltung Der Telefonarbeitsplatz Wenn das Telefon läutet… Die Begrüßung Das Verbinden Wenn Sie Ihren Arbeitsplatz verlassen… Reklamationen
Wirkungsebenen Redearten Aida Formel Besonderheiten am Rednerpult Besonderheiten beim Reden mit dem Mikrofon Überzeugungsrede Redefiguren Praktische Übungen Sprüche Tipps und Tricks
Das besondere Lokal Die Dramaturgie des Genusses Was konsumiert der Gast wirklich Tischaufstellung Das richtige Script Den Gast zum Mitspieler machen Das Restaurant als Bühne Unvergessliche Erlebnisse statt reine Nahrungsaufnahme
Kostenlose eBooks zum gratis Download bei Erfolg.org
Solltest du auch gratis Bücher zum Erfolg anbieten, dann verlinken wir diese hier gerne oder publizieren sie auf unserer Seite mit unserem oder deinem Layout.
