Zu einem dynamischen und erfolgreichen Auftreten im Berufsleben gehört nicht nur ein gut gestyltes Outfit sondern auch ein entsprechendes körperliches Erscheinungsbild. Zweiteres gibt es leider weder im Kaufhaus noch im Designerladen zu kaufen.
Was bedeutet das? Schinderei im Fitnesstudio und ewige Diäten?
Nein, es geht auch ohne, beziehungsweise anders.
„The Four Hour Body“ ist ein Buch vom Autor Timothy Ferriss das es auf Platz eins in die New York Times-Bestsellerliste geschafft hat. Seine Slow-Carb Diät verspricht innerhalb von einem Monat bis zu 10kg abnehmen zu können. Unter anderem behauptete Ferriss in dem Selbsthilfebuch, dass er fast ein halbes Kilo an Muskelmasse innerhalb von vier Wochen zugenommen habe.
Was sofort positiv ins Auge sticht ist, dass es einmal die Woche nur eine Regel gibt, nämlich: Keine Regel!
An dem sogenannten Cheatday (Schummeltag) ist einfach alles erlaubt was Spass macht. Das scheint auf den ersten Blick unlogisch, ist es aber nicht. Diese Schummelmahlzeiten sind sogar erwünscht, weil sie Vorteile mit sich bringen. Sie kurbeln nämlich den Stoffwechsel an. Damit kann der Körper nicht ganz auf einen „Sparmodus“ umschalten und somit auch wenig Fett verbrennen. Gleichzeitig hilft es einfach die „Diät“ durchzuhalten, denn in maximal 6 Tagen ist ja wieder Schummeltag.
Wie funktioniert es nun?
Slow Carb Diät bedeutet auf weiße Kohlenhydrate zu verzichten und sogenannte langsame, aber dafür hochwertige Kohlenhydrate (vornehmlich durch Hülsenfrüchte) aufzubauen. Hülsenfrüchte sind ballaststoffreich, nehmen viel Wasser auf und sind daher ausgiebiger sättigend.
Die 5 Slow-Carb Regeln zum Abnehmen: 1) Keine „weißen“ Kohlenhydrate, wie Brot, Naturreis, Kartoffeln oder Nudeln und Vollkornprodukte auf dem Speiseplan. Dafür Hülsenfrüchte essen.
2) Aus den erlaubten Lebensmitteln soll man drei bis vier verschiedene Mahlzeiten zusammenstellen und diese wiederholen. (Hauptsächlich Hülsenfrüchte und Gemüse) Etwas langweilig, aber effektiv.
3) Keinesfalls Kalorien trinken. Das bedeutet Limonade, Milch oder auch Säfte sind nicht erlaubt, Wasser, Kaffee sowie ungesüßter Tee schon. Sie können aber jetzt aufatmen, denn ein Glas Rotwein ist erlaubt, da das angeblich keinen Einfluss auf den Fettabbau hat.
4) Fruchtzucker ist schlecht. Deshalb ist Obst verboten. Eine Ausnahme stellt eine kleine Portion Tomaten oder Avocados dar.
5) Den Schummeltag einhalten und essen was man / frau möchte. Durch die erhöhte Kalorienzufuhr wird langfristig der Fettabbau gesteigert.
Foto: pexels
Im Internet finden sich unzählige Seiten mit Rezepten und Einkaufstipps rund um Slow-Carb. Eintönig ist sicher das oftmalige wiederholen der gleichen Mahlzeiten, doch insgesamt bedeutet das nicht, dass man auf wenige Lebensmittel beschränkt bleibt. Linsen, schwarze, rote oder Pinto- Bohnen, Sojabohnen, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Sauerkraut, Spargel, Erbsen, grüne Bohnen und mehr stehen am Speisezettel. Slow-Carb ist auch nicht nur für Vegetarier gedacht. Auch Eier, Fisch, Hähnchenbrust und Rindfleisch sind erlaubt.
Positiv ist sicherlich, dass man das lästige Kalorienzählen vergessen kann und zudem immer essen darf so viel man möchte. Durch die Wiederholung der Mahlzeiten werden dem Körper jedoch viele wichtige Elektrolyte entzogen. Somit empfiehlt sich die Einnhme von Magnesium, Calcium und Kalium Tabletten um einem Nährstoffdefizit vorzubeugen.
Slow Carb ist eine Diätform die im Gegensatz zu anderen Diäten abnehmen hilft und gleichzeitig Muskelaufbau ermöglicht.
Und abschließend muss wiederholt werden: SCHUMMELTAG!
Natürlich kann man Chia Samen online kaufen. Die Ureinwohner Nordamerikas ernähren sich seit Jahrhunderten von Samen der Chia Pflanze. Diese kann man roh oder getrocknet genießen. Sie kommen auch bei Soßen sowie als Verdickungsmittel zum Einsatz. Legt man sie in Wasser ein, dann bilden sie eine schleimige Außenschicht, die an Leinsamen erinnert. Ebenso wie die Samen der Leinölpflanze fördern auch Chia Samen die Verdauung. Trinkt man ein Glas Orangensaft mit einem Teelöffel Chia Samen, der vorher eingeweicht wurde zum Frühstück, so soll es bis zum Mittag sättigende Wirkung haben.
Die Chia Pflanze
Da es Chia hauptsächlich in Mexico oder Guatemala gibt, bietet es sich an die Chia Samen online zu kaufen. Dadurch können sie direkt beim Hersteller bestellt werden, der häufig auch weltweit liefert. Wer den Chia an Gerichten nutzen möchte, kann auf gerösteten und gemahlenen Samen zurückgreifen. Im Wasser quillt Chia entsprechend auf, zuckert man ihn, dann erhält man den berühmten dickflüssigen Pinole der Indianer.
Chia Samen online
Wer Chia Samen online kaufen möchte, hat dazu rund um die Uhr an sieben Wochentagen die Möglichkeit, denn wie fast alle anderen Online Shops ist auch der Vertrieb von Chia Samen jederzeit geöffnet. In den gesunden Chia Samen sind 38 % Chiaöl enthalten, weiterhin bis zu einem Viertel Proteine sowie Vitamin A, Thiamin, Niacin und Riboflavin, des weiteren die Mineralien Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer sowie Phosphor. Wertvolle Antioxidantien, Ballaststoffe und etwas Natrium sind weitere Inhaltsstoffe des gesunden Samens.
Ob es sich um schwarze oder weiße Chia Samen handelt, ist für den Gehalt an Nährstoffen unerheblich.
Die FDA in den USA hat die Pflanze als ungefährlich beurteilt. In der EU hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit im November 2009 auch den Chia Samen als unbedenklich eingestuft. Er ist bis zu 5 % in Broterzeugnissen zugelassen. Genau festgelegt sind die Grundzusammensetzung und die einzuhaltenden Konzentrationen. Wer Chia Samen online kaufen möchte, wird dazu mehrere Shops im World Wide Web finden. Chia Samen gibt es üblicher Weise in Paketen zu 250g, 500g und 1kg jeweils in Bio- und normaler Qualität.
Chia gehört zu den Lippenblütler-Gewächsen. Man findet sie vom Ursprung her in Mexico. Doch man kann auch in Deutschland Chia Samen kaufen. In Lateinamerika wird die Pflanze kommerziell angebaut, da der Samen als besonders gesund gilt.
Kraftpflanze CHIA
Nicht umsonst wird Chia auch als Kraftpflanze der Maya bezeichnet. Die Gewächse haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Proteinen, Mineralien, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Chia trägt den Beinahmen hispanica, was übersetzt „spanisch“ bedeutet. Dieser Irrtum bei der Zuordnung seitens Linnés kam von der Kultivierung der Pflanze in Spanien.
Ursprünglich ist das Wort Chia abgeleitet aus der Sprache der Maya (Nahuatl) und bezeichnet auch noch andere Arten mit ähnlichem Einsatzzweck. Verwechslungsgefahr besteht zum Spanischen Salbei. Wer Chia Samen kaufen möchte, der sollte nach einer einjährigen Kraut-Pflanze, die zu den Salbeigewächsen gehört. Sie kann bis zu einen Meter hoch werden. Ihre blauen Blüten sind bis zu 8 cm lang und bis zu 5 cm breit und gegenüber in in Büscheln angeordnet.
Chia Samen kaufen kann man in jedem Fall in Zentralmexiko und in Guatemala, die Pflanzen werden aber auch in Australien und einigen Ländern Südamerikas kultiviert. Die Samen sind weiß oder schwarz. Die Azteken ernährten sich von Chia, wobei aber bei ihren Nachfahren die Pflanze fast in Vergessenheit geriet.
Die ideale Nahrungsergänzung
Chia Samen kaufen kann man als Geheimrezept für eine fantastische Haut. Sie sind als Nahrungsergänzung ideal, um sich ausgewogen zu ernähren und werden sogar als Helfer beim Abnehmen empfohlen.
Die Samen von Chia eignen sich auch als Hühnerfutter, wobei dann die Eier mit den hochwertigen Omega-3-Fettsäuren angereichert werden. Den gekauften Samen sollte man im späten Frühjahr aussäen. Im September zeigen sich die typischen blauen Blüten, der Samen wird dann im Herbst geerntet. Damit die Pflanze optimal gedeiht, sollte das Anbaugebiet relativ trocken sein. Wo übermäßig viel Regen fällt, faulen die Chia Pflanzen vorzeitig und dann kann man keine Chia Samen kaufen.
Nun mal ganz ehrlich. Ist der Titel 24 Stunden Diät nicht glattweg eine Lüge?
Die Blitzdiät oder auch 24 Stunden Diät von Prof. Dr. Michael Hamm läßt Sie wirklich schnell ein bis zwei Kilos abnehmen. Die Fettverbrennung wird dabei angekurbelt, die Muskelmasse bleibt jedoch unangetastet. Das funktioniert auch, jedoch natürlich nur kurzfristig. Jeden zweiten oder dritten tag eine Blitzdiät und dazwischen essen und trinken was das Zeug hält funktioniert natürlich nicht. Prof. Dr. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg, seines Zeichens anerkannter Autor zahlreicher Diätratbücher und Ratgeber in Fachkreisen. Diätetik, Sportlerernährung und Ernährungsphysiologie sind seine Spezialgebiete.
Wie funktioniert die 24 Stunden Diät?
Foto: http://www.sxc.hu/photo/1349596
Das Programm beginnt bereits am Vorabend, denn hier ist Sport gefragt. Wahlweise können Sie zwischen mindestens einer Stunde intensivem Laufen, Radfahren oder Schwimmen wählen. Es empfiehlt sich weiters mindestens zwei Stunden vor dem Sporteln auf Nahrungsaufnahme zu verzichten. Nach dem Training dürfen eiweißhaltige Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate gegessen werden. Das natürlich am Besten nur in kleinen meengen und gut gekaut. Wie bei allen Diäten ist es natürlich von Vorteil vor dem Essen oder zum Essen eine Menge Wasser zu konsumieren.
Auch am nächsten Morgen steht eiweißbetonte Ernährung auf dem Speiseplan, wie beispielsweise ein Ei und ein dunkles Roggenbrötchen. Zu bevorzugen ist der Verzehr des Eiweiß. Wer also auf das Gelbe vom Ei verzichten kann sollte es auch tun.
Gleiches gilt für Mittag- und Abendessen. Kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährung hilft die Fettverbrennung anzukurbeln. Die Kohlenhydratspeicher der Muskulatur werden entleert und Fettdepots angegriffen. Auch hier ist es ganz wichtig weiter mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu konsumieren. Werm das nicht langt, der kann auch zu ungesüßten Tee greifen. Nach dem morgentlichen Frühstück gibt es wieder eine mindestens einstündige Sporteinheit. Eine Stunde joggen, radfahren oder schwimmen sind angesagt. Die 24-Stunden Diät ist anstrengend, aber effektiv.
Eiweiß und Sport
Die Blitz-Diät basiert also auf einer Kombination von eiweißreichem und gleichzeitig kohlenhydratarmen Essen und Sport. Dadurch werden die Kohlenhydratspeicher entleert und der Körper macht sich an die Verbrennung eingelagerter Fettdepots. So ist laut Prof. Hamm die Abnahme von bis zu zwei Kilogramm in 24 Stunden möglich! Auch Sportmediziner Prof. Dr. Aloys Berg aus Freiburg unterstützt die Meinung, dass durch die Blitz-Diät können kleine „Sünden“, z.B. über die Osterfeiertage oder Weihnachtsfeiertage schnell und wieder ausgeglichen werden können, so dass sich sich das Gewicht schnell wieder auf dem gewohnten Niveau einpendelt.
Nach der 24-Stunden -Diät sollte nicht alles wieder vorbei sein. Immer wieder einen Booster-Tag einlegen, so empfehlen die Ärzte. Idealerweise legen Sie einmal pro Woche einen 24-Stunden Diät-Tag ein.
Wann ist der ideale Zeitpunkt für die Diät?
Grundsätzlich können Sie die Diät an jedem beliebigen Tag beginnen. Idealerweise handelt es sich dabei um einen arbeitsfreien Tag, also beispielsweise um Samstag oder Sonntag damit Sie auch genügend Zeit für die sportlichen Aktivitäten finden.
Dadurch trägt eiweiß- und proteinhaltige Nahrung zu einem Erfolg der Diät bei. Proteine sind, im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten, unökonomische Energielieferanten. Nachdem eiweißhaltiges Essen aufgenommen wurde, gibt der Körper mehr Wärme ab als bei anderen Nährstoffen. Der Energieaufwand, um Eiweiße zu verarbeiten, ist höher.
Welche Lebensmittel sind während der 24-Stunden Diät zu empfehlen?
Zu empfehlen sind Lebensmittel die viel Proteine aber wenig Fett enthalten:
Gesund abnehmen durch Essen? Wenn es die richtigen Dinge sind, die man dem Körper zuführt, ist Abnehmen durch Essen möglich. Nicht der Verzicht begünstigt den Gewichtsverlust, es ist eher die Wahl der angemessenen Nahrungsmittel, die die Verminderung überflüssiger Pfunde in die Wege leitet. Wenn die Nahrungsmittel Fette enthalten, sollten es ungesättigte Fettsäuren sein. Auch bei Kohlehydraten ist Zurückhaltung geboten. Die Süße der Acai-Früchte ist langkettig, was in jedem Fall dem raffinierten Zucker vorzuziehen ist. So lässt sich einem schnell wiederkehrenden Hungergefühl effektiv vorbeugen.
Lust statt Frust durch Acaibeeren
Natürlich ist auf manche Nahrungsmittel zu verzichten, wenn Gewicht reduziert werden soll. Dazu zählen stark fetthaltige Lebensmittel genau wie solche, die viel Zucker enthalten. Also Schluss mit der Schokolade. Wer allerdings auf den größten Teil seiner gewohnten Ernährung verzichtet, erzeugt meist eines: Nährstoffmangel. Gerade bei einer Diät ist es ratsam, auf die Inhaltsstoffe der verzehrten Nahrung zu achten, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Einseitige Diäten sind durchweg nicht empfehlenswert. Die Acaibeere ist ähnlich wie die Acerolakirsche arm an Kalorien und durch ihren hohen Anteil an Vitaminen, Kalium, Eisen und anderen Spurenelementen ein starker Partner bei jeder Diät.
Acai beziehen aus dem Internet
Nicht überall sind die Früchte der Kohlpalme, die Acaibeere, problemlos zu bekommen. Gerade in ländlichen Gegenden muss der Konsument häufig weite Wege auf sich nehmen, um an die begehrten Früchte zu gelangen. Dann hilft ein Blick ins Internet. Acai ist online gut zu bestellen und in aller Regel geht der Käufer dabei kein Risiko ein. Nicht selten handelt es sich beim Online-Händler um ein zweites Standbein bewährter Händler, die an anderen Orten ein Ladengeschäft betreiben. Auf diesem Wege erreichen die Versandhändler jedoch Kunden, denen der Einkauf mit persönlicher Beratung sonst nicht zur Verfügung stünde. Das ist Ihre Chance sich selbst von den Vorzügen der Acaibeere bei Ihrem geplanten Gewichtsverlust zu überzeugen. Acai – damit sie morgen am Strand wieder die gewohnt gute Figur machen!
Erfolg hat viele Facetten. Für die einen ist Erfolg wenn sie viel Geld verdienen, für die anderen ist Erfolg, wenn man es schafft eine Familie zu gründen. Doch für alle Arten des Erfolgs gilt: Es ist harte Arbeit! Genauso wie es harte Arbeit ist gesund Abzunehmen. Beim Abnehmen ist es ganz wichtig eine Grundkenntnis zu haben. Man muss mehr Energie verbrauchen als man zu sich nimmt. Wer mehr zu sich nimmt als er verbraucht, wird dick. Eigentlich ganz einfach. Das erfolgreiche Abnehmen nimmt beide Seiten in Angriff. Man vermindert die Energiemenge und steigert den Kalorienverbrauch.
Abnehmen durch gesunde Ernährung
Abnehmen kann auch jeder, der auf seine Ernährung achtet. Das frische Obst und Gemüse jeden Tag ist genauso wichtig wie 3 Liter am Tag zu trinken. Wer wirklich auf seine Ernährung achtet, kann sich erlauben alles zu essen was er will, solange es ausgewogen ist. Wer zu Hause sitzt und einen der Pizza-Hunger überfällt braucht keine Scheu zu zeigen. Solange es nicht zur täglichen Gewohnheit wird, ist es vollkommen legitim sich eine Pizza vom Pizza Lieferservice zu bestellen. Es muss ja nicht gleich die vor Fett triefende Pizza Salami mit Käserand sein. Sehr gesund und lecker sind zum Beispiel auch die Pizza Rucola oder vegetarische Pizzen. Lieferservices bringen allerdings nicht nur Pizza. Auch Gerichte die sehr gut in diese Ernährungsweise passen, werden zu ihnen nach Hause geliefert. So einen Lieferservice haben Sie nicht gefunden? Gucken sie doch hier mal, da findet sich bestimmt etwas für ihren Geschmack!
Abnehmen durch Diäten
Für die meisten Menschen sind Diäten den Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen. Es gibt etliche wie z.B. die Glyx-Diät, wobei Glyx als Kurzform für “glykämischer Index” steht. Wer diese Diät wählt, muss zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten unterschieden und ein Index dafür erstellen. Man kann die Diät auch als Dauerernährung ansehen. Dieses Prinzip ähnelt dem von Weight Watchers. Hier werden allerdings nicht genau Kalorien gezählt sondern man geht nach einem Punktesystem vor.
Erfolg wir von jedem selbst anders definiert. Deshalb nimmt jeder auch anders erfolgreich ab. Das wichtigste ist, dass man Spaß hat und sich selbst nicht quälen muss. Erfolg wird auch als Glück definiert. Wer glücklich ist, hat gute Chancen erfolgreich zu sein.
Der Einfluss der richtigen Ernährung auf die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden ist längst erkannt. Das heißt allerdings noch lange nicht, dass diese Erkenntnis von vielen Menschen in der Praxis auch umgesetzt wird. Statt dessen quälen sich viele mit erfolglosen Diäten, um falsch verstandenen Schönheitsidealen nachzueifern. Daher steigt der Bedarf an gut ausgebildeten Ernährungsberatern ständig.
Wer sich in diesem Beruf eine Zukunft aufbauen will, der sollte sich zu einem Fernlehrgang Ernährungsberater anmelden. Damit kann man sich ein neues berufliches Standbein schaffen, ohne sofort in die Selbstständigkeit zu gehen. Natürlich ist es nicht einfach, neben dem stressigen Berufsalltag noch einen Lehrgang zu absolvieren, aber wenn diese Ausbildung den persönlichen Interessen entspricht, ist sie auf alle Fälle ein Schritt in die richtige Richtung, da der Bedarf an guten Ernährungsberatern ständig zunimmt.
Fernlehrgang Ernährungsberater als Spezialausbildung
Ein Fernlehrgang Ernährungsberater macht besonders viel Sinn, wenn man bereits im Gesundheitsbereich arbeitet. Damit kann man eine Spezialausbildung vorweisen, die es ermöglicht neue Aufgabenbereiche zu übernehmen. Aber auch für Menschen, aus dem hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Bereich, ist so ein Lehrgang eine große Bereicherung und bietet im betrieblichen Umfeld verschiedene Aufstiegschancen.
Das gilt natürlich auch für Angehörige des Welleness- und Fitnessbereiches. Wer sich mit dem Gedanken an eine Selbstständigkeit trägt, der schafft sich mit dem Fernlehrgang Ernährungsberater eine solide Grundlage, um eine Tätigkeit als Berater aufzunehmen und eine eigene Praxis zur Beratung zu eröffnen. Selbstverständlich findet auch jeder, der einfach nur ein allgemeines Interesse an der Ernährung und dem richtigen Essen hat, hier eine fundierte Ausbildung, um sich gesund und fit zu halten.
Der Gesundheit zuliebe: Fernlehrgang Ernährungsberater
