Lesedauer 2 MinutenIm Fernsehen gibt es Dutzende Kochshows, wo zumeist gestandene Profis schmackhafte Menüs zubereiten und ihre Zuschauer mit gut gemeinten Tipps zum Nachkochen animieren. Doch nur selten gelingt etwas…
Lesedauer 2 MinutenWeiße Zähne sind ein Ausdruck von Gepflegtheit und Gesundheit und Erfolg. Kein Wunder, dass alle danach streben, ihr strahlendstes Lächeln präsentieren zu können. Das ist je nach Lebensumständen…
Lesedauer < 1 MinuteFONDUE IN HONDURAS Anafre heißt das Tongefäß, das der Spezialität aus Honduras seinen Namen gibt. Die üblicherweise als Vorspeise servierte Spezialität erinnert an ein Fondue. Anafre besteht…
Lesedauer 2 MinutenSCHOKO SCHOKO SCHOKOLADE Hier ein Beispiel eines fertigen Produkts der Konditorei Lienert aus Zürich. In Zeitschriften und auch im Internet findet man immer wieder Bilder von den tollsten…
Lesedauer 2 MinutenLebensmittel kann man heute einfach und preiskgünstig selbst bedrucken. Sei es die Geburtstagstorte für die lieben Kleinen, oder eine süße Liebeserklärung an die Freundin, – Was früher nur…
Lesedauer 2 MinutenSoja schädigt das Sperma. Eine Studie der amerikanischen Harvard-Universität ließ 2008 vor allem männliche Vegetarier und Vegane aufhorchen. Laut der Studie wirkt sich der Verzehr von Sojaprodukten negativ…
Lesedauer 2 MinutenIn der Not kann man aus Wildpflanzen durchaus schmackhafte Gerichte zubereiten: Birkenspaghetti Wir entfernen die äußere Rinde der Birke und schälen die dünne, hellgelbe Innenrinde ab. Diese schneiden…
Lesedauer 3 MinutenIn der heutigen Zeit fragen sich nicht nur Biofreaks und Camper was man denn so in der Natur essbares finden kann. Große Erdbeben und andere Katastrophen legen oft…
Lesedauer 3 MinutenBei Pilzen müssen wir sehr vorsichtig verfahren. Es gibt in Mitteleuropa sicher weit mehr als 3000 Arten von Pilzen, und davon sind nur wenige Dutzend wegen ihrer Giftigkeit…
Lesedauer < 1 MinuteSchaumsuppe mit Zucchinis, echt lecker Zutaten: ½ kg Zucchini 1 große Zwiebel 6 dag Butter ¼ l Schlagobers Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskat Zubereitung: Für die Zucchinischaumsuppe…
Lesedauer < 1 Minute Rouladen aus Rindfleisch mit Rotwein, echt gut. Zutaten: 8 Rindschnitzel (Schale oder Beiried) 2 EL scharfer englischer Senf 3 Zwiebeln (in Spalten geschnitten) 2 vollreife Tomaten…
Lesedauer < 1 MinuteMal was anderes, Soufflé auf Knödelbasis. Zutaten: 4 Eier 400 ml Milch 2 EL gehackte gemischte Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie) 300 g Weißbrot Butter für die Formen…
