DAS INFORMATIONSPORTAL FÜR MEHR ERFOLG IM LEBEN
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Ein selbstreinigender Backofen erfreut die Hausfrau oder den Hausmann. Jeder, der bäckt, kennt das: Man hat eine schöne Pizza oder Kuchen fertig, aber leider ist etwas Saft übergelaufen oder Tomatenketchup, der sich nun eingebrannt hat. Auch die Köche können ein…
Im Fernsehen gibt es Dutzende Kochshows, wo zumeist gestandene Profis schmackhafte Menüs zubereiten und ihre Zuschauer mit gut gemeinten Tipps zum Nachkochen animieren. Doch nur selten gelingt etwas daheim so gut, dass es aussieht und schmeckt, als wäre es von…
Keramikmesser schleifen – nicht oft, aber doch! Sie haben ein Keramikmesser, das geschärft werden müsste? Insbesondere Keramikmesser (auch Porzellanmesser genannt) sind dafür bekannt, besonders scharf zu sein – auch über einen langen Zeitraum hinweg. Bei sachgerechter Anwendung und guter Pflege…
Keramikmesser aus Japan sind der neue Trend und sollten in keinem gut sortierten Haushalt fehlen. Japan hat nicht nur spezielle Anforderungen an seine Klingen, sondern auch eine lange Erfahrung in der Herstellung. Die Vorteile von Keramikmessern aus Japan sind…
Die feinsten Porzellanmesser kommen aus Japan. Die bekanntesten sind das Nakiri (ein Gemüsemesser), das Santoku (ein Allzweckmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse) und das Sashimi Messer. Seit 25 Jahren führend in Qualität und Design für Keramik – bzw. Porzellanmesser ist…
Mehr als kochen: Küchenmeisterausbildung Berlin Ein Küchenmeister ist, wie der Name schon sagt, weitaus mehr als ein Koch. Er steht für den Ruf der Küche eines Restaurant oder Hotels. Mit seinem Können sicher er den Erfolg der gastronomischen Einrichtung. Daher…
Kennen Sie den Messerschärfer Vulkanus? Wenn Sie jetzt an den denken, dann liegen Sie falsch. Der Messerschärfer Vulkanus hat nichts mit den Vulkaniern zu tun. In einer guten Küche sollten auch immer scharfe Messer zu finden sein. Im vorigen Jahrhundert…
Wer viel und gern kocht, der weiß sicher ein gutes Messer zu schätzen. Unter Fachleuten und auch Laien gelten die japanischen Messer als die Besten. Schon allein die Namen können bei Kennern wahre Verzückung hervorrufen. Ein Santoku, Gyuto oder Nakiri…
Doppelwandgläser kann man jetzt auch im Internet bestellen. Sie sind nicht nur IN, sie sind auch genial. Diese Gläser werden aus Borosilikatglas, oder aus anderen sehr hitzebeständigen Glassorten hergestellt. Hierbei handelt sich um zwei fast formgleiche Hohlgläser, von denen das…