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Spätzle so wie ich sie mag. Zutaten: 25 dag glattes Mehl 2 Eier 1 Eidotter ca. 150 ml Milch 1 EL flüssige Butter Salz etwas geriebene Muskatnuss Butter zum Schwenken Zubereitung: Eier mit Dotter, Salz, geriebene Muskatnuß (kann man auch…
Wer kann sich noch an die Zeiten erinnern wo im Fernsehen – damals noch schwarz/weiss der Fernsehkoch in Echtzeit gekocht hat? Helmuth Misak empfiehlt ein Gericht aus der Pußta: Hortobagyer Rostbraten In einer Bratpfanne läßt man das Öl heiß werden…