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FONDUE IN HONDURAS Anafre heißt das Tongefäß, das der Spezialität aus Honduras seinen Namen gibt. Die üblicherweise als Vorspeise servierte Spezialität erinnert an ein Fondue. Anafre besteht aus roten oder schwarzen Bohnen, Faschiertem, oder klein gehackten Chorizo ( das sind…
Nach den letzten Aufregungen um die Präsidentschaft in Honduras im Sommer 2009 hat sich die Lage jetzt wieder beruhigt. Honduras ist einen Besuch wert! Das zweitgrößte Land des Isthmus gehört zu den typischen Bananenrepubliken des mittleren 20. Jahrhunderts. Riesige Grossgrundbesitze…
Aguas Calienties bedeutet heiße Wasser und das gibt es nur wenige Kilometer von Copan. Ca. 25km von Copan Ruinas in Honduras fährt man auf einer schlechten Sandstraße durch ein wunderschönes Gebiet bis zum kleinen Ort “Agua Calientes”, dem Geheimtipp der…