Es gibt verschiedene ökologische Alternativen zum Fleischkonsum, die dazu beitragen können, die Umweltauswirkungen der konventionellen Fleischproduktion zu reduzieren. Hier sind einige Beispiele:
Pflanzliche Proteine: Der Verzehr von pflanzlichen Proteinquellen wie Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen, Kichererbsen), Soja, Tofu, Tempeh und Seitan kann eine gesunde Alternative zu Fleisch sein. Diese pflanzlichen Proteine haben oft einen geringeren ökologischen Fußabdruck als tierische Proteine.
Insekten: In einigen Kulturen werden Insekten als proteinreiche Nahrungsquelle betrachtet. Insekten wie Mehlwürmer und Grillen haben einen geringeren Ressourcenverbrauch und produzieren weniger Treibhausgasemissionen als die Fleischproduktion.
Fleischersatzprodukte: Es gibt eine wachsende Vielfalt an Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis, die den Geschmack und die Textur von Fleisch nachahmen. Diese Produkte werden aus Zutaten wie Soja, Weizenprotein, Erbsenprotein und Pilzen hergestellt. Sie können eine Option sein, um Fleisch in Gerichten zu ersetzen.
Laborgewachsenes Fleisch: In den letzten Jahren hat sich auch die Entwicklung von laborgewachsenem Fleisch oder „kultiviertem Fleisch“ beschleunigt. Hierbei werden tierische Zellen außerhalb des Tieres gezüchtet, um Fleisch zu produzieren. Dieser Ansatz hat das Potenzial, die Umweltauswirkungen der konventionellen Fleischproduktion erheblich zu reduzieren.
Lokale und nachhaltige Fleischproduktion: Wenn der Konsum von Fleisch unvermeidbar ist, kann der Bezug von Fleischprodukten von lokalen, nachhaltigen und artgerechten Quellen eine bessere Wahl sein. Dies umfasst beispielsweise den Kauf von Fleisch aus Weidehaltung oder von Bauernmärkten, wo die Tierhaltung und Fleischproduktion umweltfreundlicher gestaltet sein kann.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Wahl einer ökologischen Alternative zum Fleischkonsum nur ein Teil der Lösung ist. Eine nachhaltige Ernährung umfasst auch den bewussten Konsum insgesamt, die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und die Förderung einer vielfältigen, pflanzlichen Ernährung.
Laborgewachsenes Fleisch, kann das gesund sein?
Laborgewachsenes Fleisch, auch als „kultiviertes Fleisch“ oder „Zellfleisch“ bezeichnet, befindet sich noch in der Entwicklungsphase und wurde noch nicht in großem Maßstab auf dem Markt eingeführt. Die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen von laborgewachsenem Fleisch wurden noch nicht umfassend erforscht. Es gibt jedoch einige allgemeine Überlegungen:
Nährstoffgehalt: Laborgewachsenes Fleisch wird aus tierischen Zellen hergestellt, was bedeutet, dass es wahrscheinlich einen ähnlichen Nährstoffgehalt wie konventionelles Fleisch aufweisen wird. Es kann Proteine, Fette, Vitamine und Mineralien enthalten, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Der genaue Nährstoffgehalt könnte jedoch von der spezifischen Herstellungsmethode und den verwendeten Zellkulturen abhängen.
Antibiotikaresistenz: Eine der Herausforderungen in der konventionellen Fleischproduktion ist der übermäßige Einsatz von Antibiotika, der zur Entwicklung von antibiotikaresistenten Bakterien beitragen kann. Laborgewachsenes Fleisch könnte potenziell ohne den Einsatz von Antibiotika hergestellt werden, was zu einer Verringerung dieses Problems beitragen könnte.
Lebensmittelsicherheit: Wie bei jeder neuen Technologie müssen strenge Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität eingehalten werden, um sicherzustellen, dass laborgewachsenes Fleisch sicher für den Verzehr ist. Dies umfasst die Vermeidung von Kontaminationen während des Produktionsprozesses.
Es ist wichtig zu beachten, dass laborgewachsenes Fleisch trotzdem weiterhin in einem Kontext einer ausgewogenen Ernährung betrachtet werden sollte. Eine gesunde Ernährung basiert auf einer Vielfalt von Nahrungsmitteln und sollte nicht ausschließlich auf Fleisch oder fleischbasierten Alternativen basieren.
Da laborgewachsenes Fleisch noch in den Anfängen der Entwicklung steht, ist es notwendig, weitere Forschung durchzuführen, um seine Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt vollständig zu verstehen. Regulierungsbehörden weltweit arbeiten an der Entwicklung von Richtlinien und Standards für diese neue Form der Lebensmittelproduktion, um sicherzustellen, dass sie sicher und gesundheitlich unbedenklich ist.
Mehr und mehr Menschen verlieren das Vertrauen in Medikamente. Gesunde Ernährung ist wieder in. Gesund bleiben statt Krankheiten heilen ist die Devise. Trotzdem ist das mit der gesunden Ernährung bei uns nicht so einfach. Wie gesund sind die Lebensmittel aus unseren Supermärkten? Und: Langen die Vitamine und Inhaltsstoffe die bereits in den Produkten enthalten sind? Oftmals nicht, denn die immer agressiver werdenden Umwelteinflüsse verlangen unserem Körper viel ab. Im Winter bekommen wir durch unsere Arbeit die meist nur in Gebäuden stattfindet zu wenig Sonne und damit zu wenig Vitamin D. Freie Radikale gefährden unsere Zellen.
So haben Nahrungsergänzungsmittel in den letzten Jahren ihren Weg in Bioläden und auch in die Verkaufsregale unserer Supermärkte gefunden und mehr und mehr Menschen vertrauen in diese Produkte.
Was sind eigentlich alles Nahrungsmittelergänzungen?
Die Nahrungsergänzungsmittel sind Mittel, die bestimmte Wirkungen im Körper entfalten, die aber nicht zu den Arzneimitteln zählen – allerdings aber auch „mehr sind“, als Lebensmittel.
Nach Umfragen greift mindestens jeder vierte Bundesbürger regelmäßig zu Nahrungsergänzung.
Im April 2015 wurde dieses Vertrauen jedoch schwer erschüttert. Die New Yorker Lebensmittelaufsicht in Gestalt von Generalstaatsanwalt Eric T. Schneiderman hatte pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel wie Echinacea- oder Ginkgo-Pillen mithilfe von DNA-Tests prüfen lassen. Das erschreckende Ergebnis war: Bei 79 Prozent der Präparate war nicht drin, was draufstand. Oder es stand nicht alles drauf, was drin war.
In den Verkaufsregalen der größten US-Handelskette Walmart waren ganze vier Prozent der Packungen korrekt etikettiert. Eine enthielt statt des als Heilpflanze verehrten Johanniskrauts schlicht Reismehl. Jetzt wird landesweit gegen die US-Pillenmafia ermittelt.
Dass die Hersteller aber nun auch keinen Heilerfolg mehr versprechen dürfen hilft uns Konsumenten wenig.
Qualität und Reinheit, sowie korrekte Kennzeichnung der Produkte sind gefragt.
So haben wir uns auf die Suche gemacht und schon bald ISIVITAL gefunden. Hier gibt es im Onlineshop www.isivital.com vorbildliche Beschreibungen und detailliertere Angaben als bei vielen Konkurrenten. Auch die Eigenschaften der Produkte sind nicht so marktschreierisch abgefasst.
Hier ein Beispiel aus der breiten Produktpalette:
Produkt: Natürliches Astaxanthin
Produktbeschreibung: mit 4 mg natürlichem Astaxanthin aus der Alge Haematococcus pluvialis plus Vitamin E
Was kann das Produkt? Astaxanthin schützt unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale und trägt dadurch bei, oxidativen Stress in den Zellen zu vermindern. Astaxanthin kann die Blut-Hirn-Schranke und die Blut-Retina-Schranke überwinden und dadurch Gehirn und Augen vor schädlichen Belastungen schützen….
Die Produkte werden auch für Laien verständlich beschrieben.
Die Produkte werden verglichen: Natürliches Astaxanthin ist ca. 18 x stärker als VitaminE, ca. 50 x stärker als Beta Carotin und ca. 60 x stärker als Vitamin C,…
Der Kunde findet Zusatzinformationen wie: Synthetisches Astaxanthin wird aus Hefe produziert. Das natürliche Astaxanthin wird aus der Alge gewonnen und unterscheidet sich auch sehr deutlich in der Wirksamkeit. Natürliches Astaxanthin ist kein isolierter Stoff, sondern enthält zudem Beta-Carotin, Lutein, VitaminE und Canthaxanthin….
Informationen über Packungsinhalt, Verzehrempfehlungen und Preis verstehen sich von selbst: 60 Softgel-Kapseln, 1 Kapsel enthält 4 mg Astaxanthin, 14,9 mg natürliches Vitamin E (d-alpha-Tocopherol) und extra vergine Olivenöl.
_________________________________
DMSO, MSM, Magnesium Spray Präparate, Astaxanthin, Basenpulver, Basen Plus Konzentrat, Conversio, Grüne Mineralerde, Sivash Heilerde, Zeolith, Magnesium Kapseln, Magnesium, Magnesium Pulver und mehr finden sich da im Onlineshop von ISIVITAL.
Die Welt rückt immer näher zusammen, wird kompakter, weite Entfernungen können mühelos in kürzester Zeit überwunden werden, und die entlegendsten Winkel der Erde somit erkundet. Manchmal kommt es dann vor, dass in den unwirtlichsten Ecken der Welt neue Pflanzen entdeckt werden – Hoffnungsträger beispielsweise auf heilende oder lindernde Inhaltsstoffe. Das wohl beste Beispiel hierfür ist die Acaibeere. Sie ist im Amazonasgebiet beheimatet und dort bereits als Naturheilprodukt seit ewigen Zeiten bekannt. Nun konnten die Inhaltsstoffe analysiert werden, und die hervorragenden Ergebnisse gaben der Acai ihren liebevollen und treffenden Beinamen der Wunderbeere.
Das steckt in der Acaibeere
Bei der Acaibeere handelt es sich um die Früchte der Kohlpalme, einer einheimischen Palmenart des Amazonas. Die Beeren finden bei den Einheimischen seit jeher Verwendung in der Naturmedizin – sie wird in ihren Eigenschaften als heilend und lindernd beschrieben. Seit einigen Jahren ist nun auch wissenschaftlich bekannt, dass die Acaibeere über eine ganze Reihe Inhaltsstoffe verwüft die sich positiv auf unseren Körper auswirken. Auf der einen Seite ist sie äußerst fettarm, die wenigen vorhanden Fette sind dafüraber hochwertig sind und sowohl einfach wie mehrfach ungesättigt. Auf der anderen Seite liefert sie einen enorm hohen Anteil an Vitamin B1 und so gut wie keine Kohlenhydrate. Hinzu kommen wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Calcium, Kalium und Phosphor.
Mangelernährung mit der Acaibeere vorbeugen
Den Vorteil frischer Früchte der Kohlpalme können wir uns transportbedingt leider nicht gönnen. Dafür können wir uns einer breiten Palette an Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln aus der Acaibeere im Internet bedienen, die unseren Vitaminhaushalt decken, unsere Zellen vor freien Radikalen schützen und unsere Haut jünger und gesünder aussehen lassen. Im Online Shop finden sich Kapseln, die Acai als Pulver, aber auch Säfte und Kosmetikartikel. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten lassen sich bequem online bestellen und liefern lassen – ganz bequem von Zuhause aus, und in der Regel sogar mit einem Preisvorteil.
Wenn unser Körper überlebenswichtige Stoffe nicht selbst produzieren kann, dann müssen diese über die tägliche Ernährung in ausreichender Menge aufgenommen werden. Nährstofftabellen helfen uns dabei herauszufinden, welche Nährstoffe in welchem Lebensmittel enthalten sind, und in welcher Menge im Vergleich zum durchschnittlichen Bedarf. Schwieriger wird es jedoch, wenn ein Mehrbedarf vorliegt. Dieser kann bei Krankheit, Schwangerschaften, im Alter, aber auch bei beruflichem und privatem Stress und im Sport vorliegen. Durch den erhöhten Bedarf erhöht sich auch die Menge oder sogar die Art an Lebensmitteln, die wir gezielt zu uns nehmen müssen um keine schweren Mangelerscheinungen zu bekommen. Einfacher und wesentlich effektiver kann hier die Lösung durch ein Nahrungsergänzungsmittel sein – die Acerola liegt hier ganz hoch im Kurs.
Warum die Acerolakirsche so wertvoll ist
Um unseren Bedarf am lebenswichtigen Vitamin C zu decken greifen wir gerne auf Zitrusfrüchte zurück, gelbe Paprika oder Lebensmittel die mit Vitaminen zusätzlich versetzt sind. Gerade letztere kann der Körper aber nur zu einem geringen Teil wirklich verwerten, und Orangen und Co. decken ebenfalls nicht den gesamten Tagesbedarf ab, es sei denn man möchte täglich 200g dieser Frucht zu sich nehmen. Die Acerolakirsche ist mit Abstand die Frucht die den größten Vitamin-C Gehalt aufweist. Tatsächlich ist er sogar 20x höher als der von Orangen, bei gleicher Menge. Die Acerolakirsche bietet daher das beste biologische und natürliche Ausgangsmaterial für die Nahrungsergänzung, um bereits mit kleinsten Mengen selbst einen hohen Mehrbedarf zu decken. Gleichzeitig bietet sie sämtliche begleitenden Stoffe die für den Körper notwendig sind, um das zugeführte Vitamin auch vollständig verarbeiten zu können, ganz im Gegensatz zu künstlichen Vitaminen.
Nahrungsergänzung aus der Acerolakirsche online bestellen
Die wohl beste Methode um seinen Vitaminhaushalt mit Hilfe der Acerolafrucht zu decken sind Nahrungsergänzungsmittel aus dem Online Shop. Vom Pulver bis hin zur Kapsel lässt sich hier alles bequem rund um die Uhr bestellen und liefern lassen, mit einem deutlichen Preisvorteil gegenüber dem Einzelhandel.
Beide Früchte sind also sehr gesund und heilsam.
Hier nochmals eine kurze Zusammenfassung:
Die Acaibeere
enorm hoher Anteil an Vitamin B
fast keine Kohlenhydrate
Eisen
Calcium
Kalium
Phosphor.
Die Acerolakirsche
20x mehr Vitamin C als Orangen
sämtliche begleitenden Stoffe um die Vitamine auch zu verarbeiten
Gesund sein liegt im Trend. Das ist tatsächlich so, denn noch nie war die Auswahl und die Nachfrage nach Gesundheitsprodukten größer als in den letzten Jahren. Auch die Anzahl der Raucher ist, zumindest unter den Jugendlichen, deutlich rückläufig, und Lebensmittel ohne Biosiegel kommen bei vielen gar nicht mehr in den Einkaufskorb. Dennoch ist die Bevölkerung in nicht-industriellen Teilen der Erde nachweislich erheblich gesünder, was zum einen auf die Lebensweise zurück zu führen ist, zum anderen aber auch auf die Ernährung. Gerade in Südamerika trägt hier die Acai Beere einen großen Teil dazu bei.
Das Besondere an der Acaibeere
Die Acaibeere ist die Frucht einer südamerikanischen Palmenart, der Kohlpalme. Sie kommt zu großen Teilen im Amazonas vor, stammt jedoch ursprünglich aus Brasilien. Dort kennt und schätzt man die Frucht bereits seit hunderten von Jahren als festen Bestandteil der täglichen Ernährung. Ihr wurde heilende und lindernde Wirkung zugesprochen. Heute weiß man, dass wichtige Bestandteile dieser Frucht tatsächlich gesundheitsfördernde Eigenschaften haben die weit über unseren einheimischen Früchten liegen. Sie ist reich an Calcium, Eisen, Phosphor und den seltenen aber wichtigen Omega-Fettsäuren 3 und 6. Diese wichtigen Nährstoffe wirken entgiftend auf den Körper und helfen dabei die Fettverbrennung zu optimieren.
Wer Schönheit anstrebt, Vitalität, Schlankheit und Gesundheit, der kommt um die sogenannte Wunderbeere – die Acai – nicht herum. Sie liefert alles an Inhaltsstoffen um genau diese Eigenschaften zu erzielen, und das vollkommen natürlich und biologisch. Sie stammt von der Kohlpalme ab die in Südamerika beheimatet ist – vorwiegend in Panama und Brasilien. Die Früchte dieser mehrstämmigen Palmenart sind in ihrem Heimatland bereits seit vielen hunderten von Jahren bekannt, und ein fester Bestandteil der Ernährung. Aus ihr werden Säfte gewonnen, Eis hergestellt, und auch Gerichte werden mit dieser Beere veredelt, der stets eine heilende und lindernde Wirkung zugesprochen wurde.
Foto: vaporall .com
Die Wissenschaft untermauert die positiven Eigenschaften
Die Wissenschaft konnte nachweisen, dass sich in der Acaibeere ein besonders hoher Anteil an Vitaminen A und C sowie den Vitaminen B1 und B2 befindet, eine Menge an Vitalitätsstoffen und Antioxidationen die den Zellschutz fördern. Durch die Kombination mit wertvollen Mineralien, Spurenelementen und einfach und mehrfach gesättigten Pflanzenfetten ist die Acaibeere nicht nur gesund, sondern kann auch Diäten und den Sport unterstützen. Eine vernünftige Ernährung ist natürlich dennoch wichtig, da die Acai ihre Wirkung sonst nicht voll entfalten kann. Durch ihre zellschützende Eigenschaft wird die Beere inzwischen sogar als Anti-Aging Mittel in der Kosmetik verwendet. Die entschlackende und entwässernde Wirkung kommt außerdem auch älteren Menschen zugute.
Was kann die Beere und wie bekomme ich sie?
Die Acaibeere gibt es in vielen Variationen. Als ganze getrocknete Frucht, als Pulver, als Extrakt und sogar ganz traditionell brasilianisch als Getränk oder Speiseeis. Sie kann förderlich auf den Stoffwechsel einwirken, und damit direkt auf die Fettverbrennung. Im Rahmen einer Diät ist sie also ein idealer Partner. Schnell und unkompliziert im Online Shop bestellt kann sie dabei helfen die Energie zu steigern, den Cholesterinspiegel zu senken und die Haut gesünder aussehen zu lassen. Da sie auch die wichtige Omega-3 Fettsäure liefert ist sie außerdem eine gute Nahrungsergänzung für alle die keinen Fisch mögen.
Die Nahrung mit der Acaibeere sinnvoll ergänzen
Günstiger, bequemer zu erreichen und größer in der Auswahl als der Weg in das Reformhaus ist die Bestellung der Acai-Nahrungsergänzungsmittel online im Online Shop. Säfte und Drinks sind hier besonders beliebt, da bereits 100ml purer Acaisaft den Tagesbedarf an allen wichtigen beinhaltenden Stoffen deckt. Aber auch die klassische Kapsel ist vertreten. Ins Müsli gemischt bringen getrocknete Beeren die Gesundheit direkt in die Schüssel, und als Pulver ist der Verwendung kaum eine Grenze gesetzt. Die Vorteile des Onlineshops werden nur noch durch die Vorteile des Produktes selbst übertroffen.
Vitamine, wertvolle Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Eisen, Kalzium, Phosphor und Antioxidantien – kaum eine natürliche Pflanze bietet eine so reichhaltige und wichtige Auswahl an positiven Inhaltsstoffen wie die Acaibeere aus Südamerika. Und kaum eine ist dabei auch gleichzeitig so sehr in aller Munde wie sie. Als Nahrungsergänzungsmittel ist sie schon seit vielen Jahren ein gefragtes Produkt in den USA, seit hunderten von Jahren ein natürlicher Bestandteil in der Ernährung der Brasilianer, und seit geraumer Zeit gibt es sie nun auch bei uns. Und erfreut sich wachsender Beliebtheit bei allen Altersklassen die Wert auf eine gesunde Lebensweise legen.
Die Acaibeere – was ist das, und was kann sie?
Bei der Acai handelt es sich um die Frucht der Acai-Palme (auch Kohlpalme). Sie stammt vorwiegend aus den Regenwäldern Brasiliens, ist von blauer bis violetter Farbe und säuerlich-süß im Geschmack. Neben der ganzen Beere gibt es zahlreiche Extrakte und Kapseln von der Acaibeere, Pulver und Säfte. Die genannten Inhaltsstoffen haben dabei vielerlei Wirkung auf unseren Körper. So können Produkte der Acaibeere in Verbindung mit gesunder Ernährung beim Abnehmen helfen, die Vitalität erhöhen und sogar das Hautbild einem Verjüngungseffekt unterziehen. Ein wichtiger Aspekt ist dabei auch der Entschlackungseffekt den die Produkte mitbringen, wodurch auch der Körper entwässert und Freie Radikale bekämpft werden. Letztere können bspw. Krebs begünstigen. Wo gibt es die Acaibeeren?
Vereinzelt werden Acaiprodukte bereits in Reformhäusern und Apotheken angeboten, die einfachste und natürlich günstigste Methode ist und bleibt aber der Online Shop. Hier ist der Preis klein und die Auswahl groß. Von der ganzen Beere über die Acaibeere in Pulverform bis hin zu Drinkt und Säften lässt sich hier alles problemlos online bestellen – sei es einfach nur zum Testen, oder um tatsächlich die eigene Diät und das eigene Wohlempfinden dauerhaft zu unterstützen. Der Online Shop ist die erste Wahl beim Kauf der wertvollen Acaiprodukte.
Mit der Acaibeere gesund und belastungsfähig bleiben
Wenn von den gesündesten Früchten der Welt die Rede ist, dann ist die Acaibeere ganz vorne mit dabei. Sie ist südamerikanischen Ursprungs, und bspw. in Brasilien bereits seit hunderten von Jahren bekannt. Dort findet die Acai regelmäßige Verwendung zur Stärkung der Gesundheit und zur Heilung. Sie ist seit jeher sowohl ein Lebensmittel wie auch Medizin, und nun seit ein paar Jahren auch bei uns ein Begriff. Seit die Acaibeere, die Frucht der Kohlpalme, auch den Weg nach Europa angetreten hat stößt sie auf reges Interesse. Vorwiegend als Nahrungsergänzungsmittel verkauft hilft sie uns bei Diäten, verlangsamt den Hautalterungsprozess und trägt zur allgemeinen Gesundheit bei.
Das sind die Fakten über die Acaibeere
Die sogenannte „Wunderfrucht“ ist in erster Linie reich an sogenannten Antioxidantien. Sie tragen zum Zellschutz bei und entwässern den Körper, was maßgeblich auch zu einer Entschlackung und damit Entgiftung beiträgt. Ein gesteigertes allgemeines Wohlbefinden ist die Folge, die unter anderem auch daher rührt, dass unser Stoffwechsel verbessert wird. Die zellschützende Wirkung sorgt aber auch dafür, dass unser Hautbild verfeinert wird – die Haut wirkt jünger und gesünder. Sie ist für jede Alterschicht geeignet, und kann natürliche Heilungsprozesse optimieren. Zeitgleich wird die Fettverbrennung angekurbelt – eine direkte Folge der Entschlackung, die auch einen verbesserten Muskelaufbau zur Folge haben kann. In Brasilien wir die Acaibeere, die sich „Assai“ ausspricht, in der Regel direkt in Lebensmitteln wie Eis und Getränken verwendet.
Nahrungsergänzung mit Hilfe der Acaibeere
Hierzulande findet sich die Acaibeere nicht als frische Frucht, sondern zu wertvollen Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet. Der Online Shop bietet eine reichhaltige Auswahl an unterschiedlichsten Produkten für jeden Bedarf und Zweck, von der Acai in Pulverform bis hin zur Kapsel. Besonders beliebt sind auch die Fruchtsäfte und Getränke aus und mit der Acaibeere, da sie einen zusätzlichen Nährwert als Lebensmittel bieten. Auch Kosmetika werden bereits mit Extrakten der Acaibeere angeboten.
Sie wird auch die „Kirsche der Antillen“ genannt und ist seit einiger Zeit in aller Munde – nicht nur sprichwörtlich sondern auch bildlich gesprochen. Die Rede ist von der Acerolakirsche. Hierzulande hat sie großes Potential für die Nahrungsergänzung – dieses bekommt daher, dass die Acerola durch ihren ausgesprochen hohen Anteil an Vitamin C einen entscheidenden Beitrag zu unser aller Gesundheit leisten kann. Vitamin C ist lebenswichtig für unseren Organismus, kann vom Körper aber nicht selbst produziert werden, und muss daher über unsere Ernährung zugeführt werden. Gerade bei einem erhöhten Bedarf ist dies jedoch nicht immer ganz so einfach. Produkte die aus dieser Frucht gewonnen werden können diesen sehr hohen Anteil an Vitamin C behalten und an uns weitergehen, eigenen sich daher also ideal für die Deckung unseres Vitaminhaushalts, selbst dann wenn man einmal mehr als den üblichen Tagesbedarf decken muss.
Die Acerolakirsche als Vitaminquelle
Foto: http://www.sxc.hu
Ungefähr 80 – 100mg Vitamin-C benötigt der durschschnittliche erwachsene gesunde Mensch. Pro Tag! Urch diese Menge wird der Bedarf gedeckt der die zellschützende Wirkung optimal aufrecht hält. Antioxidativ, also zellschützend, bedeutet, dass unsere Zellen nicht unnötig schnell altern oder absterben – man spricht dabei auch vom biologischen Alter.
Die Auswirkungen sind sowohl innerlich zu spüren wie auch äußerlich zu sehen. Organe, unser Gehirn und das Immunsystem bleiben gesünder und werden weniger schnell krank, unsere Haut sieht frischer und gesünder aus. Bei einem normalen Erwachsenen spricht man von einer Menge von rund 200g Orangen die benötigt wird um den Bedarf zu denken (80-100mg Vitamin C).
Die Acerola enthält einen Vitaminanteil der bis zu 20x höher sein kann als der von Orangen.
Acerolaprodukte und ihre Bezugsquellen
Gerade bei einem Mehrbedarf an Vitamin C, der bei Sportlern, unter Stress, bei Rauchern, in der Schwangerschaft, aber natürlich auch bei Erkrankungen vorliegt, sollte man auf die vielfältigen Produkte zurück greifen, die es bequem im Online Shop zu bestellen gibt. Sei es als Pulver, als Kapsel oder als Lutschpastille – online kommt die Gesundheit direkt zu einem nach Hause.
Natürlich kann man Chia Samen online kaufen. Die Ureinwohner Nordamerikas ernähren sich seit Jahrhunderten von Samen der Chia Pflanze. Diese kann man roh oder getrocknet genießen. Sie kommen auch bei Soßen sowie als Verdickungsmittel zum Einsatz. Legt man sie in Wasser ein, dann bilden sie eine schleimige Außenschicht, die an Leinsamen erinnert. Ebenso wie die Samen der Leinölpflanze fördern auch Chia Samen die Verdauung. Trinkt man ein Glas Orangensaft mit einem Teelöffel Chia Samen, der vorher eingeweicht wurde zum Frühstück, so soll es bis zum Mittag sättigende Wirkung haben.
Die Chia Pflanze
Da es Chia hauptsächlich in Mexico oder Guatemala gibt, bietet es sich an die Chia Samen online zu kaufen. Dadurch können sie direkt beim Hersteller bestellt werden, der häufig auch weltweit liefert. Wer den Chia an Gerichten nutzen möchte, kann auf gerösteten und gemahlenen Samen zurückgreifen. Im Wasser quillt Chia entsprechend auf, zuckert man ihn, dann erhält man den berühmten dickflüssigen Pinole der Indianer.
Chia Samen online
Wer Chia Samen online kaufen möchte, hat dazu rund um die Uhr an sieben Wochentagen die Möglichkeit, denn wie fast alle anderen Online Shops ist auch der Vertrieb von Chia Samen jederzeit geöffnet. In den gesunden Chia Samen sind 38 % Chiaöl enthalten, weiterhin bis zu einem Viertel Proteine sowie Vitamin A, Thiamin, Niacin und Riboflavin, des weiteren die Mineralien Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer sowie Phosphor. Wertvolle Antioxidantien, Ballaststoffe und etwas Natrium sind weitere Inhaltsstoffe des gesunden Samens.
Ob es sich um schwarze oder weiße Chia Samen handelt, ist für den Gehalt an Nährstoffen unerheblich.
Die FDA in den USA hat die Pflanze als ungefährlich beurteilt. In der EU hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit im November 2009 auch den Chia Samen als unbedenklich eingestuft. Er ist bis zu 5 % in Broterzeugnissen zugelassen. Genau festgelegt sind die Grundzusammensetzung und die einzuhaltenden Konzentrationen. Wer Chia Samen online kaufen möchte, wird dazu mehrere Shops im World Wide Web finden. Chia Samen gibt es üblicher Weise in Paketen zu 250g, 500g und 1kg jeweils in Bio- und normaler Qualität.
Chia gehört zu den Lippenblütler-Gewächsen. Man findet sie vom Ursprung her in Mexico. Doch man kann auch in Deutschland Chia Samen kaufen. In Lateinamerika wird die Pflanze kommerziell angebaut, da der Samen als besonders gesund gilt.
Kraftpflanze CHIA
Nicht umsonst wird Chia auch als Kraftpflanze der Maya bezeichnet. Die Gewächse haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Proteinen, Mineralien, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Chia trägt den Beinahmen hispanica, was übersetzt „spanisch“ bedeutet. Dieser Irrtum bei der Zuordnung seitens Linnés kam von der Kultivierung der Pflanze in Spanien.
Ursprünglich ist das Wort Chia abgeleitet aus der Sprache der Maya (Nahuatl) und bezeichnet auch noch andere Arten mit ähnlichem Einsatzzweck. Verwechslungsgefahr besteht zum Spanischen Salbei. Wer Chia Samen kaufen möchte, der sollte nach einer einjährigen Kraut-Pflanze, die zu den Salbeigewächsen gehört. Sie kann bis zu einen Meter hoch werden. Ihre blauen Blüten sind bis zu 8 cm lang und bis zu 5 cm breit und gegenüber in in Büscheln angeordnet.
Chia Samen kaufen kann man in jedem Fall in Zentralmexiko und in Guatemala, die Pflanzen werden aber auch in Australien und einigen Ländern Südamerikas kultiviert. Die Samen sind weiß oder schwarz. Die Azteken ernährten sich von Chia, wobei aber bei ihren Nachfahren die Pflanze fast in Vergessenheit geriet.
Die ideale Nahrungsergänzung
Chia Samen kaufen kann man als Geheimrezept für eine fantastische Haut. Sie sind als Nahrungsergänzung ideal, um sich ausgewogen zu ernähren und werden sogar als Helfer beim Abnehmen empfohlen.
Die Samen von Chia eignen sich auch als Hühnerfutter, wobei dann die Eier mit den hochwertigen Omega-3-Fettsäuren angereichert werden. Den gekauften Samen sollte man im späten Frühjahr aussäen. Im September zeigen sich die typischen blauen Blüten, der Samen wird dann im Herbst geerntet. Damit die Pflanze optimal gedeiht, sollte das Anbaugebiet relativ trocken sein. Wo übermäßig viel Regen fällt, faulen die Chia Pflanzen vorzeitig und dann kann man keine Chia Samen kaufen.
Wenn man mit einer einfachen kleinen Steinfrucht des gesamten Tagesbedarf an Vitamin C decken könnte, was spräche dann dagegen es zu tun? Richtig – gar nichts! Und wenn man diese tolle Frucht dann auch noch ganz bequem online bestellen könnte, dann wäre das doch eigentlich perfekt. Und das ist es auch, denn mit der brasilianischen Acerola ist genau das der Fall. Die Acerolakirsche, die Frucht eines 2 – 3 Meter hohen südamerikanischen Strauchs der pro Jahr bis zu 30 kg Früchte trägt, kann uns genau das bieten, da ihr Vitamin C Gehalt erheblich höher ist als der von Orangen oder gelber Paprika. Obwohl sie leicht nach Zitrone schmeckt ist sie als Steinfrucht für Zitrusallergiker geeignet, was ihren Wert noch einmal erhöht.
Der Vitamingehalt der Acerolakirsche liegt bis zu 20x über dem der gleichen Menge Orangen, weshalb bereits kleinste Mengen der Frucht für die Deckung des täglichen Vitaminhaushaltes ausreichen. Das ist nicht nur in der Anwendung praktisch sondern auch ökonomisch und ökologisch sinnvoll, da wesentlich weniger angebaut, verarbeitet und verschifft werden muss. Ein weiteres Plus ist die Tatsache, dass die Kirsche die wichtigen Begleitstoffe, die benötigt werden damit der Körper die Vitamine verarbeiten kann, gleich mitliefert. Künstliche Vitaminpräparate können dies nicht.
Was kann die Acerolakirsche und wo bekomme ich sie?
Vitamin C ist lebenswichtig für den Körper, da es nicht vom Körper produziert werden kann. Es schützt unsere Zellen vor schädlichen Einflüssen, stärkt das Immunsystem, beschleunigt die Heilungprozesse bei Krankheit, beugt Krankheiten vor und hält auch unsere Haut jünger, dank der antioxidativen Wirkung. Als Nahrungsergänzungsmittel bestellt man die Acerolaprodukte am besten direkt online – das ist bequem, schnell, sicher, und die Auswahl an Darreichungsformen, vom Pulver bis zur Kapsel oder Lutschpastille, ist deutlich höher als im Einzelhandel, vom teils deutlichen Preisvorteil mal ganz abgesehen.
Bei der Acaibeere handelt es sich um eine, aus Südamerika stammende, natürliche Frucht der Jucara Palme. Sie gilt im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel inzwischen als eine Art „Wunderwaffe“, da ihre positiven Auswirkungen auf unseren Körper über denen anderer vergleichbarer Früchte liegt, und sowohl bei Diäten wie auch im Stoffwechsel und Cholesterienhaushalt eine Rolle spielen kann.
Als Nahrungsergänzungsmittel ist die Acai hierzulande frei verkäuflich und problemlos im Online Shop zu erhalten, wo sie in den unterschiedlichsten Darreichungsformen angeboten wird. In ihrem Ursprungsland wird sie auch direkt in das Essen gemischt oder als Saft getrunken.
Die Acaibeere in der modernen Nahrungsergänzung
Während die Acaibeere in Brasilien und Co. direkte Verwendung findet und beispielsweise als Eis verarbeitet, als Saft und Getränk oder auch als zusätzliche Bereicherung für allerlei Warmspeisen angeboten wird findet man die Acaibeere hierzulande als Nahrungsergänzungsmittel vorwiegend in Form von Extrakten, Pulvern, Kapseln oder als ganze getrocknete Beere.
Daneben sind auch bei uns Säfte und Getränke erhältlich, und selbst in Energydrinks erfreut sich die Beere auszugsweise seit einigen Jahren großer Beliebtheit.
Auch industriell wird die Beere verwendet. So zum Beispiel in der Kosmetik und in verschiedenen Lebensmitteln die eine Diät unterstützen sollen, oder eben in diätischen Säften und Getränken.
Die Wirkungsweise der „Wunderbeere“
Die Acaibeere weißt einen hohen Anteil an Vitamen sowie Antioxidantien auf. Dadurch ist sie einerseits gut für unsere Ernährung, andererseits wirkt sie entschlackend und bindet sogenannte Freie Radikale in unserem Körper. Sie bewirkt eine beschleunigte Zellerneuerung, ist daher also gut für unser Hautbild – daher ihr vermehrter Einsatz in Kosmetik- und Pflegeprodukten (Anti-Aging). Als Schönheitsmittel ist sie daher schon sehr lange bspw. in den USA gefragt und thematisiert. Durch eine entschlackende Wirkung wird die Fettverbrennung angekurbelt. Die Beere kann daher auch ergänzend zu einer gesunden Diät maßgeblich zum Erfolg selbiger beitragen. Da Antioxidantien Wasserablagerungen im Körper lösen ist ein Acaipräparat auch für ältere Menschen mit eingeschränktenm Bewegungsapparat geeignet um eine gesunde Lebensweise zu fördern.
In letzter Zeit liest man wieder vermehrt über Kinder und Zuckerkonsum. Ich denke, dass man den Kindern nicht alles verbieten kann was möglicherweise ungesund ist. Unsere ganze Umwelt ist ungesund, aber:
Heutiger Fabrik-Zucker ist ein reines Fabrikprodukt und von dem ursprünglichen Fruchtzucker im Apfel am Baum ist leider nichts mehr vorhanden. Im Gegenteil, Industrie-Zucker raubt dem Körper Vitamine und Mineralstoffe.
Der Körper wird auch mit Zuckerersatzstoffen belastet. Süßstoffe und Light-Produkte (in denen ja Süßstoffe beigemischt sind) sind absolut leer und verstärken das Hungergefühl. Das liegt daran, dass der süsse Geschmack die Bauchspeicheldrüse anregt.
Foto: http://www.sxc.hu/photo/1385457
Die Arbeiterkammer (AK) Oberösterreich hat anläßlich des Schulbeginns in Österreich neun fertig befüllte Schultüten aus dem Handel untersucht. In einer einzigen Tüte können bis zu 500 Gramm Zucker versteckt sein. Das ist bei einem angenommenen Zuckerbedarf eines Kindes von täglich maximal 27 Gramm schockierend. Auch die Kalorienwerte waren mit 498 bis 2.310 kcal – letzteres entspricht laut AK neun Hamburgern – astronomisch hoch. Ein Volksschulkind braucht angeblich rund 1.800 kcal.
Aber auch sehr rennomierte Unternehmen, die mit laufend besseren und gesünderen Rezepturen werben halten nicht was sie versprechen.
Nesquik enthält angeblich jetzt noch mehr Vitamine, Eisen und Magnesium. Die Verpackung ist voll mit Hinweisen wie wichtig diese Stoffe für die Entwicklung von Kindern sind. Auch der Zuckeranteil wurde reduziert. Allerdings beträgt die Reduktion nur gerade 1,3 Gramm pro 100 Gramm Nesquik. Neu sind es (für 100g Pulver) NUR noch 76,7 Gramm, statt wie bisher 78 Gramm Zucker. Heißt das nicht dass auch das „gesunde“ Nesquik zu über Dreiviertel aus purem Zucker besteht?
Der Trost, dass Kinder in südlichen Ländern und vor allem in Mittelamerika noch viel mehr Zucker konsumieren ist keine echte Beruhigung.
Eltern, vergönnt euren Kindern SÜSSES, aber schaut darauf wie viel sie davon konsumieren!
