Besteckkasten
Lesedauer 2 MinutenWas stellen sich die meisten Menschen unter einem Besteckkasten vor? Vermutlich denke die meisten an das unterteilte Fach im Küchenschrank bzw. in der Schublade. Fein säuberlich sortiert werden…
Erfolgreich kochen – so klappt es
Lesedauer 2 MinutenIm Fernsehen gibt es Dutzende Kochshows, wo zumeist gestandene Profis schmackhafte Menüs zubereiten und ihre Zuschauer mit gut gemeinten Tipps zum Nachkochen animieren. Doch nur selten gelingt etwas…
Keramikmesser aus Japan
Lesedauer 2 Minuten Keramikmesser aus Japan sind der neue Trend und sollten in keinem gut sortierten Haushalt fehlen. Japan hat nicht nur spezielle Anforderungen an seine Klingen, sondern auch eine…
Porzellanmesser
Lesedauer 2 MinutenDie feinsten Porzellanmesser kommen aus Japan. Die bekanntesten sind das Nakiri (ein Gemüsemesser), das Santoku (ein Allzweckmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse) und das Sashimi Messer. Seit 25…
Japanische Messer billig kaufen
Lesedauer < 1 MinuteWer viel und gern kocht, der weiß sicher ein gutes Messer zu schätzen. Unter Fachleuten und auch Laien gelten die japanischen Messer als die Besten. Schon allein…
Japanische Kochmesser
Lesedauer 2 MinutenDas Santokumesser ist eine japanische Art des Kochmessers. Da es Fisch, Fleisch und Gemüse gut schneiden kann wird es auch das „Messer der drei Tugenden“ genannt. Anders als…