Schlagwort Gastronomie

Besteckkasten

Was stellen sich die meisten Menschen unter einem Besteckkasten vor? Vermutlich denke die meisten an das unterteilte Fach im Küchenschrank bzw. in der Schublade. Fein säuberlich sortiert werden hier Messer, Gabel, Löffel und ähnliche Küchenhelfer aufbewahrt. So finden sich außerdem…

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Erfolg in der Gastronomie

Ein sentimentaler Rückblick auf die Gastronomische Akademie Wien.   EINFÜHRUNGSVORTRAG – INFO ABEND Thema: Qualität in der Gastronomie steigern Betriebserfolg sichern Zielgruppe: Gastronomen, Personalchefs in Gastronomiebetrieben Eventuell ein zweiter Infoabend für Direktteilnehmer wie Küchenchefs, Servicechefs, Geschäftsführer. • Infofilm mit gestellter…

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Nahrungsergänzung

Bei der Acaibeere handelt es sich um eine, aus Südamerika stammende, natürliche Frucht der Jucara Palme. Sie gilt im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel inzwischen als eine Art „Wunderwaffe“, da ihre positiven Auswirkungen auf unseren Körper über denen anderer vergleichbarer Früchte liegt,…

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