Natürlich kann man Chia Samen online kaufen. Die Ureinwohner Nordamerikas ernähren sich seit Jahrhunderten von Samen der Chia Pflanze. Diese kann man roh oder getrocknet genießen. Sie kommen auch bei Soßen sowie als Verdickungsmittel zum Einsatz. Legt man sie in Wasser ein, dann bilden sie eine schleimige Außenschicht, die an Leinsamen erinnert. Ebenso wie die Samen der Leinölpflanze fördern auch Chia Samen die Verdauung. Trinkt man ein Glas Orangensaft mit einem Teelöffel Chia Samen, der vorher eingeweicht wurde zum Frühstück, so soll es bis zum Mittag sättigende Wirkung haben.
Die Chia Pflanze
Da es Chia hauptsächlich in Mexico oder Guatemala gibt, bietet es sich an die Chia Samen online zu kaufen. Dadurch können sie direkt beim Hersteller bestellt werden, der häufig auch weltweit liefert. Wer den Chia an Gerichten nutzen möchte, kann auf gerösteten und gemahlenen Samen zurückgreifen. Im Wasser quillt Chia entsprechend auf, zuckert man ihn, dann erhält man den berühmten dickflüssigen Pinole der Indianer.
Chia Samen online
Wer Chia Samen online kaufen möchte, hat dazu rund um die Uhr an sieben Wochentagen die Möglichkeit, denn wie fast alle anderen Online Shops ist auch der Vertrieb von Chia Samen jederzeit geöffnet. In den gesunden Chia Samen sind 38 % Chiaöl enthalten, weiterhin bis zu einem Viertel Proteine sowie Vitamin A, Thiamin, Niacin und Riboflavin, des weiteren die Mineralien Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer sowie Phosphor. Wertvolle Antioxidantien, Ballaststoffe und etwas Natrium sind weitere Inhaltsstoffe des gesunden Samens.
Ob es sich um schwarze oder weiße Chia Samen handelt, ist für den Gehalt an Nährstoffen unerheblich.
Die FDA in den USA hat die Pflanze als ungefährlich beurteilt. In der EU hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit im November 2009 auch den Chia Samen als unbedenklich eingestuft. Er ist bis zu 5 % in Broterzeugnissen zugelassen. Genau festgelegt sind die Grundzusammensetzung und die einzuhaltenden Konzentrationen. Wer Chia Samen online kaufen möchte, wird dazu mehrere Shops im World Wide Web finden. Chia Samen gibt es üblicher Weise in Paketen zu 250g, 500g und 1kg jeweils in Bio- und normaler Qualität.