Rezepte
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Deshalb poste ich heute eines der verführerischsten Rezepte meiner Mutter.
Ich bin persönlich kein Freund von Kuchen und Torten und süssen Sachen, aber …
Lungenbraten vom Schwein, besonders Lecker
Einkaufsliste:
1 Stück Schweinsnetz (oder Alufolie)
8 dag dünngeschnittenen Selchspeck
1 Schweinslungenbraten (ca. 35 dag)
1 kleiner …
Kuppel mit Kokos
Ein Genuß, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
ZUTATEN:
125 g Staubzucker
125 g Kristallzucker
250 g Kokosette
1 EL Mehl
1 KL Zitronensaft
4 …
Wer kann sich noch an die Zeiten erinnern wo im Fernsehen - damals noch schwarz/weiss der Fernsehkoch in Echtzeit gekocht hat?
Helmuth Misak empfiehlt ein Gericht aus der Pußta:
Hortobagyer …
Pfeffriges Schwein? Ja einmal was anderes…
Zutaten:
1 ½ kg Schweinsschulter
Für die Marinade:
1 Karotte
1 gelbe Rübe
½ Sellerieknolle
2 Zwiebeln
3 …
Spezialrezept für Grammelknödel
Ich hasse diese Fertigteige aus der Packung.
Oma´s Grammelknödel sind die BESTEN!
Hier ihr Rezept:
GRAMMELKNÖDELREZEPT für 6-8 STÜCK
Teig:
½ kg …
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